Ribera del Duero
Ecológico
Ecológico
Valdehermoso Crianza 2019
100% Tinta del País
92
Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
Descripción
Todo un Ribera del Duero crianza que ha mantenido un envejecimiento de 18 meses que lo han dejado perfecto para descubrir un tinto pleno de elegancia y ADN ribereño.
Ficha técnica
Cata
Entre 16 y 18 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Parcelas de La Gloria, Portillo y Guindalera.
Suelo:
De canto rodado en La Gloria, franco-arenosos en Portillo, y calizo en Guindalera.
Clima:
Continental. Año especialmente seco. Heladas leves en primavera. junio caluroso, lo que favoreció el crecimiento. La merma de cosecha en el cuajado debido a la escasez de precipitaciones durante el año redujo el desarrollo y la evolución del ciclo. Las precipitaciones generalizadas a finales de agosto ayudaron a la etapa final de maduración.
Rendimiento:
4.500 kilogramos por hectárea.
Vinificación:
Fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable de 12.000 kilogramos y la maloláctica en cemento.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de 225 litros, 80% de roble francés, 20% americano, el 70% de un solo uso y el restante 30% nuevas.
Opinión de los críticos
James Suckling:
A refined Duero with blackberry, lavender and silt aromas and flavors. Some flowers, too. Medium body, fine tannins and a creamy, polished finish.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2020
La bodega
Valderiz
Ribera del Duero
Año de fundación: 1997
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Superficie total de viñedo: 70 ha.
Valderiz es una bodega de Ribera del Duero fundada por Tomás Esteban en Roa en el año 1997. La historia de la bodega se remonta no obstante a 1980, cuando Tomás decidió continuar
La bodega a fondo
Súper RCP, vinazo