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Ribera del Duero

Valdegatiles 2012

100% Tinto fino
94
Peñín
92
Parker
76,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Uno de los tres vinos de pago de Dominio de Atauta, procedente del Pago Valdegatiles, el más antiguo de la bodega. La vinificación del mismo se realiza por separado y su crianza es de 18 meses en barrica de roble francés. El resultado es un vino potente, con la complejidad característica de la bodega y un recorrido largo e interesante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Valdegatiles
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2012
Grado:
15% vol.
Producción:
1.405 botellas
Variedad:
100% Tinto fino

Cata

Vista:
Color cereza picota muy profundo.
Nariz:
Gran intensidad de fruta roja fresca y un equilibrio especial de frescura y potencia propio de los viñedos en suelos arcillosos.
Boca:
Es intenso y poderoso, con la fruta roja siempre presente y un final largo y muy voluminoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Maridaje:
Carnes rojas, caza, guisos con setas, queso curado, embutidos, setas, morcilla de arroz y trufa negra.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo prefiloxérico situado a 980 metros sobre el nivel del mar.
Área:
1,03 hectáreas.
Edad:
Media de 120 años.
Suelo:
Franco-arenoso en superficie y franco-arcilloso en profundidad sobre roca calcárea. Profundidad de suelo antes de la roca calcárea de 1,6 metros.
Clima:
Añada de marcado carácter seco y cálido. Un invierno seco hizo que comenzara el ciclo sin las reservas hídricas necesarias, anticipando un año difícil, pero un principio de primavera inusualmente lluviosos vino a corregir en parte este desajuste. Un verano tremendamente cálido con temperaturas más altas de lo normal y un septiembre seco y cálido marcaron el carácter cálido de la añada. Vinos con gran estructura y color.
Enólogo:
Jaime Suárez
Vinificación:
Selección doble (racimos y uvas) a la entrada de la bodega. Vinificación parcelaria con levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inoxidable de 1.000 litros mediante bazuqueos. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas y el 50% de un uso.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I was able to compare the 2012 Valdegatiles with the 2013 vintage of this Tempranillo, which is from head-pruned, dry-farmed old vines from a myriad of many small plots in a more structured zone of the Atauta Valley. The 2012 vintage was warm and dry, very different than the cooler and wetter 2013, and the wines are structured and concentrated. The destemmed grapes fermented in small stainless steel vats with indigenous yeasts, and the wine matured in new and used French oak barrels for 18 months. This is possibly the ripest of the range, with aromas of dark fruit and plenty of structure, even after all this time in bottle. 1,405 bottles were filled in July 2014.

76,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2012 2011 2010 2009

Por Francisco G., Vie, 12/04/2019 - 22:34

Por Jose V., Dom, 06/05/2018 - 10:59

Por Alberto R., Jue, 15/02/2018 - 19:11

Por Francisco javier S., Vie, 19/04/2019 - 20:35

POTENTE Y COMPLEJO, ALGO SECO Y MUY ALCOHOLICO.TAMBIEN ME PARECE ALGO PASADO DE PRECIO

Por Juan carlos S., Mié, 11/04/2018 - 19:55

Por Miguel P., Jue, 15/11/2018 - 23:37

Por Alberto R., Jue, 15/02/2018 - 19:11

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