Ultreia Saint Jacques 2016
Descripción
Ultreia Saint Jacques está concebido como un homenaje a la vida, un recordario personal de Raúl Pérez sobre la idea de tener los pies en la tierra y posiblemente el vino con el que más se identifica de todos cuanto elabora. Fermenta con raspón y es una Mencia que se ensambla en tres partes, por un lado barrica nueva, por otro lado barricas de más de 7 vinos de uso y una parte en foudres. En 2016 destaca por su perfil sumamente mineral y afilado.
Añadas: 2021 2020 2019 2016
Muy bueno
Lo mejor de lo mejor
Excelente con cerdo asado.
No lo hay mejor
La botella lo ha afinado, excelente cálida por el precio, mineral, frutas rojas
Desafortunadamente la botella salió con corcho.