Descripción

Es el vino de más alta gama de la bodega, obtenido de una selección de uvas que crecen en las zonas más altas de una única finca situada a 800 metros de altitud. Tras 20 meses en barrica y una maduración posterior en tino de madera para un perfecto ensamblado, nos encontramos con un vino directo, muy vivo y con buena potencia, con un tanino domado ya por su larga crianza.

Ficha técnica

La bodega
Trus
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2012
Grado
14.0% vol.
Producción
14.000 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo picota, de capa alta y ribete rojo cereza. Limpio y brillante.
Nariz
Nariz muy compleja y de gran intensidad. Fruta roja y frutillos silvestres y alguna nota láctica. Tras agitar la copa nos encontramos con suaves aromas tostados y especiados de un roble francés muy respetuoso e integrado en el vino.
Boca
En boca es potente, directo, muy vivo. Con una acidez perfectamente integrada que compensa el gran volumen del vino y su carga de tanino totalmente domado ya por su larga crianza en barrica y botella.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2021 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
La uva con la que se obtiene este vino procede de una única finca situada a 800 metros de altitud.
Superficie
La bodega tiene 60 hectáreas en total.
Edad
15 años.
Suelo
Arcilloso calcáreo.
Clima
Extremo en invierno y verano, tanto por sus temperaturas como por su insolación y su pluviosidad.
Rendimiento
Poco más de 1 kilogramo por cepa.
Cosecha
Vendimia manual en cajas.
Vinificación
Despalillado de uva entera sobre depósito de madera sin bombeo. Fermentación alcohólica y maloláctica en tinos de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 20 meses en barricas de roble francés de 225 litros. Maduración posterior en tino de madera para un perfecto ensamblado. Estabilización natural, sin filtrados.
Embotellado
Maceraciones en tino de madera anterior al embotellado. Estabilización natural, sin filtrar. Embotellado en septiembre de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"I very much preferred the 2012 Trus Reserva, which showed quite aromatic and open, with a mixture of flowers and sweet spices that made it very attractive. The palate is medium to full-bodied with fine dusty tannins, ripe flavors and a supple finish. 14,000 bottles."