Descripción

Tricó es el vino más conocido de su bodega, un monovarietal de Albariño resultado de unas viñas ubicadas en las laderas más altas del río Miño, en terrenos muy pobres de granito descompuesto y con un alto poder de drenaje, trabajados bajo el concepto de la agricultura sostenible. Permanece un año de reposo tras la fermentación, y después un año extra en botella, a fin de conseguir lo que buscan: un blanco de gran riqueza, acidez, complejidad, singularidad, equilibrio y elegancia.

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Tricó
Tipo
Blanco
Añada
2013
Grado
13.0% vol.
Producción
30.000 botellas
Subzona
Condado do Tea
Variedad
100% Albariño
Origen
Rías Baixas

Cata

Vista
Presenta un leve color pajizo con destellos verde limón maduro, muy brillante y limpio.
Nariz
En nariz una vez abierto va aportándonos una gran riqueza aromática que va desde la fruta blanca de hueso, manzana, balsámicos, florales y notas minerales que delatan su procedencia de tierras muy soleadas y su plena madurez.
Boca
En fase gustativa empieza con una cierta timidez pero a medida que se va abriendo la percepción de fruta, flores y minerales va creciendo hasta dejar constancia de todo su potencial con un equilibrio de acidez fina y elegante con el grado alcohólico perfecto para esta variedad.
Temperatura de servicio
Se recomienda consumir por debajo de 12ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2019.
Maridaje
Se recomienda consumir en copa grande que permita una aireación importante a fin de resaltar todas sus características.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado principalmente en la zona alta de las laderas del río Miño, en la zona fronteriza de la provincia de Pontevedra con Portugal.
Suelo
Suelos graníticos con arena en superficie y gran capacidad de drenaje.
Rendimiento
De 6.000 a 7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Se realiza tras una viticultura lo más natural posible a fin de evitar correcciones en bodega.
Vinificación
Su elaboración es a partir de mostos de uva entera, utilizando prensa neumática, desfangado estático durante 24/48 horas y su posterior fermentación alcohólica. Dadas las óptimas condiciones de maduración de la uva y el bajo contenido en ácido málico, se evita la fermentación maloláctica como como el estabilizado en frío con el fin de mantener intactas las características que la acidez aporta a este singular vino.
Envejecimiento
Una vez realizada la fermentación alcohólica, el vino permanece en reposo durante un año, y un año más en botella antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Tricó felt a bit reductive and leesy, and was in fact very recently bottled and is still not released. It's the house's flagship, pure Albariño from dry-farmed, 25-year-old vines on decomposed granite slopes. It matured in vat for one year before being bottled and once bottled, it's still kept in the winery for a further year to polish its edges. The 2013 shows some herbal aromas, white rather than yellow fruit and distant echoes of wet stones. The palate is medium-bodied, quite soft for what I expected, ending with a pleasant bittersweet sensation. 30,000 bottles produced".