Mâcon

Trénel Saint Véran 2017

100% Chardonnay
91
Vinous
x3 15,50 € a partir de 3 uds.
17,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La denominación de origen Saint-Véran se creó en el año 1971 y es un magnífico enlace entre el sur de Borgoña y el norte de Beaujolais. Es una zona que solo produce vinos blancos, como este de Trénel, que procede de una serie de parcelas especialmente seleccionadas por la calidad de sus suelos. El resultado es un vino que entrega notas de flores blancas y frutas de hueso. Ideal para acompañar con pescados cocinados, mariscos y también quesos prensados.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Trenel Saint Veran
D.O.:
Mâcon
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Chardonnay

Cata

Vista:
De color dorado pálido.
Nariz:
Ofrece una intensa y compleja combinación de aromas, mezcla de frutas de hueso y flores blancas.
Boca:
Su generoso paladar, redondeado y equilibrado con un final largo, acidulado y mineral, dota a este vino de una frescura agradable y característica.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Se combinará maravillosamente con aves de corral, mariscos y pescado cocinado. También con un queso prensado.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Parcelas orientadas al sur y al oeste en los municipios de Saint-Vérand y Davayé.
Edad:
Entre 20 y 60 años.
Suelo:
Arcilla y piedra caliza.
Vinificación:
La fermentación tuvo lugar en tanques de acero inoxidable o cemento con control de temperatura. Este vino también realizó la fermentación maloláctica.
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Trénel Saint Véran 2017
Mâcon
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016

By Javier M., Dom, 08/08/2021 - 09:48

By Raymond C., Lun, 22/02/2021 - 10:06

By Pablo S., Mar, 06/10/2020 - 20:09

By Eduardo F., Mié, 13/05/2020 - 19:27

By Juan manuel P., Mié, 10/10/2018 - 20:15

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