Descripción

Monovarietal de Godello que nace en dos parcelas ubicadas en las localidades bercianas de Villafranca y Villadecanes. Una de las peculiaridades de este blanco es que fermenta al 50% en depósitos de acero inoxidable y al otro 50% en barrica de roble francés de gran tamaño. Equilibrado, fresco y con amplio paso en boca.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Limpio color amarillo con reflejos dorados.
Nariz
Nariz expresiva con notas frutales, predominando las notas de piel de melocotón y cítricos.
Boca
En boca es equilibrado, fresco y con un paso amplio.
Temperatura de servicio
Entre 8 y 10ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2020.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en laderas en dos parcelas situadas en los municipios de Villafranca del Bierzo y Villadecanes. Ubicados a 650 metros de altitud.
Edad
Entre 25 y 30 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental con influencia atlántica.
Vinificación
Espontánea, con depósitos de acero inoxidable. Fermentación a baja temperatura, 50% en depósitos de inox y 50% en barricas de roble de 700 litros.