Descripción

Terreus es uno de los grandes tintos de España. Prueba de ello es que sus cinco últimas añadas han obtenido un rango de puntos Parker entre 96 y 98. Esta 2018, aún sin valorar, es fruto de una cosecha excepcional en términos de calidad, concentración, equilibrio y capacidad de guarda.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Mauro
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
10.066 botellas
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Castilla y León

Cata

Temperatura de servicio
16 ºC.
Consumo
Vino con una larga vida por delante. Si se conserva en un lugar adecuado, puede aguantar perfectamente más de 20 años.
Maridaje
Asado de cerdo con salsa de ciruelas, caza mayor y estofados de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Almendro, situado en el Paraje de Cueva Baja, en Tudela del Duero.
Superficie
3 hectáreas.
Suelo
Arcillo-calcáreo, suelto y profundo.
Clima
El comienzo del año fue fresco y coincidió con uno de los semestres más lluviosos de las últimas décadas. La llegada de la primavera vino acompañada de ligeras nevadas en los viñedos de Tudela de Duero, pero la paulatina transición a temperaturas más veraniegas propició una maduración aromática lenta y reposada de las bayas hasta la vendimia.
Rendimiento
3.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
La vendimia tuvo lugar el 16 de septiembre sin sobresaltos meteorológicos.
Vinificación
Tras una minuciosa selección en bodega se traslada la uva por gravedad a depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros. La fermentación con levaduras autóctonas y posterior maceración se prolonga entre 2 y 3 semanas.
Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
En septiembre de 2020.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2018 Terreus Paraje de Cueva Baja was cropped from a cool vintage when the vineyard saw some snow and a slow ripening of the grapes, which were harvested on the 16th of September under perfect conditions. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and daily pump-overs, followed by malolactic in barrel and 20 months in French barrique. There is a lot of purity in this wine, and it shows the effect of the cooler year. They are increasing the percentage of used barrique, and the oak feels better integrated. It's a very serious wine, with depth, complexity and persistence. I think there's more and more effect from the limestone soils in the wine (texture!) as the élevage marks the wine is a softer way. This is among the finest vintages of Terreus. 10,066 bottles produced. It was bottled in September 2020.