Rías Baixas
Terras Gauda Etiqueta Negra 2018
70% Albariño, 22% Caíño blanco, 8% Loureiro
92
Peñín
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Terras Gauda Etiqueta Negra es uno de los vinos más especiales de la bodega que ha definido un estilo propio a la hora de entender el potencial de guarda de los blancos gallegos. En él se busca la armonía entre el carácter afrutado de la Albariño, Caíño blanco y Loureiro, y la sutileza del roble francés. El Albariño aporta sus aromas afrutados y una sensación de volumen en boca, el Loureiro proporciona intensidad aromática floral y la Caíño blanco es responsable de su gran estructura y singularidad.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Terras Gaudas Etiqueta Negra
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Producción:
20.258 botellas
Variedad:
70% Albariño, 22% Caíño blanco, 8% Loureiro
Cata
Vista:
Color amarillo dorado.
Nariz:
Muestra un recorrido aromático singular; comienza exhibiendo una notable potencia frutal donde se perfilan aromas de piel de naranja y melocotón muy maduro, enlazados con delicadas notas de flor de manzanilla. De forma complementaria y en un escalón olfativo inferior, gravitan ligeros recuerdos especiados de anís estrellado. Simultáneamente y en annonía, nos muestra el suave aporte aromático del roble francés que acrecienta su complejidad, con apuntes de pan tostado, crema pastelera y nuez moscada.
Boca:
Impresiona por la sincronía entre una gran potencia y estructura y su vibrante frescura gracias a una magnífica acidez frutal. Es elegante y opulento a la vez, resultando un vino sedoso, envolvente y untuoso. Gracias a su interminable final regresamos a las sensaciones frutales, florales y al aporte tostado de las exquisitas maderas.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Consumo:
Puede evolucionar de forma positiva en botella durante al menos 5 años más.
Maridaje:
Pescados al horno, carnes blancas, arroces, foie gras.
Viñedo y elaboración
Descripción:
La Albariño y la Caíño blanco proceden de las parcelas con menor altitud, mayor humedad y más cálidas. La Loureiro procede de viñedos situados a mayor altitud y menor humedad, más frescos.
Clima:
Atlántico. La primavera de 2018 resultó lluviosa con temperaturas mínimas bajas que se mantuvieron durante el primer tercio del verano. En agosto se produjo un notable incremento de las temperaturas, reflejado en dos golpes de calor a principios y mediados de mes, registrando en el primero la máxima más alta de los últimos veinte años. Estas condiciones incidieron en la deshidratación de la uva en las zonas más expuestas, mermando el peso final de la cosecha. Gracias a un septiembre soleado y seco, se escalonó la vendimia que se prolongó más de lo habitual consiguiendo una excelente maduración de todas las variedades y obteniendo unos vinos con finales muy largos, equilibrados y complejos.
Cosecha:
El Albariño se vendimió entre el 18 y 22 de septiembre, el Loureiro entre el 26 y 27 y el Caiño entre el 28 y el 30.
Vinificación:
Una vez obtenidos los mostos se deciden los porcentajes idóneos para componer la mezcla que fermentó en fudres y barricas de roble francés nuevo, de uno y de dos usos.
Envejecimiento:
Tras las fermentaciones alcohólica y maloláctica comenzó una lenta crianza sobre lías con tres battonages semanales en las barricas y dos en los fudres. El vino permaneció durante 5 meses en contacto con las lías en las barricas y 8 meses en los fudres para terminar de afinarse gracias a su reposo en frío en el depósito.
Embotellado:
A finales del verano de 2019.
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Terras Gauda
Rías Baixas
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 127 ha.
Producción total: 1.400.000 botellas
Superficie total de viñedo: 127 ha.
Producción total: 1.400.000 botellas
Terras Gauda se encuentra en el extremo suroccidental de la provincia de Pontevedra, en la zona de O Rosal, limitando con Portugal y muy cerca de la desembocadura del río Miño. Elaboran
La bodega a fondo
Terras Gauda Etiqueta Negra 2018
Rías Baixas
24,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017 2016 2015
Excelente
Algo caro pero en oferta merece el esfuerzo. Fruta, volumen, acidez, un gran albariño.
Elegante y frutal, se nota la madera pero destaca la fruta. Muy buen vino.
Excepcional
Frutas en almíbar, miel, discreto toque de madera. Boca frutal, acidez equilibrada. Algo glicerico.Buen gallego en barrica.