Terras Gauda Etiqueta Negra 2015
Descripción
Terras Gauda Etiqueta Negra es uno de los vinos más especiales de la bodega, que ha definido un estilo propio de entender el potencial de guarda de los blancos gallegos. En él se busca el perfecto ensamblaje entre el carácter frutal de las variedades Albariño, Caíño blanco y Loureiro, y la sutileza del roble francés. Cada una de las uvas aporta su peculiaridad al coupage: la Albariño entrega sus aromas frutales y sensación de volumen en boca, por su parte la Loureiro proporciona buena intensidad aromática floral, y finalmente la Caíño es responsable de su gran estructura y singularidad. El resultado es un magnífico vino que conserva la acidez frutal pero regala al paladar elegantes notas maduras de su paso por barrica.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The black label is what gives its popular name to the 2015 Terras Gauda Etiqueta Negra, a classical O Rosal blend of 70% Albariño, 18% Caíño Blanco and 12% Loureiro from what is considered one of the warmest vintages of the last 25 years. That must have brought high ripeness and the fruit is yellow rather than white, the flowers suppressed and turned into citrus notes, mainly tangerine peel. The three varieties are fermented together in oak barrels with indigenous yeasts and kept on the lees that are periodically stirred for four months. The palate is medium-bodied and the acidity is again quite high but it doesn't have the weight or clout I was expecting from the vintage. The oak is very integrated and the wine pleasant and easy to drink. 6,750 bottles were filled in August 2014.
Añadas: 2021 2020 2019 2015
Excelente. Siempre mantiene un alto nivel.
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