Descripción

Este vino nace de la esencia de la tierra y las variedades autóctonas. Respetando los ciclos y escuchando a la viña. Como resultado, un vino lleno de aromas y color, intenso en nariz y rebosante de fruta fresca.

Ficha técnica

La bodega
Tempore
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
80% Garnacha, 20% Tempranillo
Origen
IGP Bajo Aragón

Cata

Vista
Buena capa rojo púrpura.
Nariz
Aromáticamente intenso, conserva las características frutales de la Tempranillo y florales de la Garnacha.
Boca
Paso goloso, suave, donde llena la boca de sabores de frutas maduras dejando un postgusto largo y frutal.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Calizos con bajos índices de materia orgánica que dan como resultado suelos pobres que aportan la mineralidad.
Vinificación
Elaborado por separado en depósitos de acero inoxidable con fermentación controlada a 24ºC. Macerado entre 10 y 12 días, con remontados periódicos. El coupage se realiza tras la
fermentación maloláctica.