Descripción

Un potente y goloso vino alentejano que a nadie deja indiferente. Añejo y sabio, provoca grandes dosis de placer con sus apuntes de chocolate y de frutas negras maduras. Sus aromas de caja de habanos son muy tentadores. 

Ficha técnica

La bodega
Herdade de Coelheiros
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
20.000 botellas
Variedad
70% Cabernet sauvignon, 30% Alicante bouschet
Origen
Alentejo

Cata

Vista
Color granate oscuro.
Nariz
Aromas de frutas negras, chocolate y caja de puros.
Boca
Buena estructura y volumen con un final muy largo y seductor.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos plantados a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar con una orientación noroeste-suroeste y conducción con cordón bilateral. No se riega.
Edad
Viñedos plantados en 1982 y 2001.
Suelo
Origen granítico y presencia de arcilla. Textura arenosa con baja fertilidad.
Clima
La añada 2015 contó con un invierno seco y una primavera y verano que tuvieron temperaturas por encima de la media y precipitaron la vendimia.
Rendimiento
5,5 toneladas por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Despalillado. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 26 y 27 ºC. Maceración posfermentativa de 5 días. Maloláctica en el mismo depósito y finalizada en barrica de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Después de embotellado permanece 18 meses en el botellero de la bodega antes de su comercialización.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2015 Tapada de Coelheiros is a 60/40 blend of Cabernet Sauvignon and Alicante Bouschet, aged for 18 months in French oak of varying sizes. It comes in at 14.5% alcohol. This has fine depth, moderately ripe tannins and the lift to the fruit that the regular Colheita lacked—of course, they are neither the same level nor the same vintage. Dry, reasonably concentrated and serious, this is still approachable. It does lack in personality—you get two powerful grapes that tend to need time to open up as the blend, and it is not like Alentejo is really a star for Cabernet. It has no green, but it is hard to find the red fruits too. That said, this may just need a little more time to become more expressive. I think this will be fine if you give it a couple of years or some air. It is worth leaning up on it for the moment. - Mark Squires.