IGP Cádiz
Taberner nº1 2013
Syrah, Merlot
92
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2015
Descripción
Este exclusivo Taberner Nº1 2013 está elaborado con Syrah y Merlot para crear una botella llena de instensidad, donde la fruta negra y el regaliz se complementan con notas a tabaco y café en un sabor envolvente y persistente al que no podrás resistirte.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Taberner N1
Tipo:
Tinto
Añada:
2013
Grado:
15.5% vol.
Producción:
2.000 botellas
Variedad:
Syrah, Merlot
Otros formatos disponibles:
Origen:
IGP Cádiz
Cata
Vista:
Color cereza intenso con ribetes tejas.
Nariz:
Complejo en nariz, destacan aromas a compota de frutas negras, con toques licorosos y balsámicos que se combinan con matices de monte bajo, casis, regaliz y algarroba.
Boca:
Sabroso en boca, muy aromático y frutal, taninos redondos, goloso. Es envolvente, voluminoso, sedoso y persistente, con notas de café y tabaco al final de boca.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Maridaje:
Asados, carnes rojas a la parrilla, caza de pelo o pluma, carnes guisadas y asadas, embutidos, arroces, quesos.
Viñedo y elaboración
Cosecha:
Uvas previamente seleccionadas y vendimiadas a mano en el mes de septiembre.
Vinificación:
Fermentación alcohólica en tinos troncocónicos de roble francés de Allier, y la maloláctica en barricas.
Envejecimiento:
Envejece durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés.
Embotellado:
No se somete a ningún proceso de filtración.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2015
La bodega
Huerta de Albalá
IGP Cádiz
En el año 2000, Vicente Taberner tuvo la ilusión de elaborar grandes tintos en Andalucía. Su voluntad y constancia para hacer realidad el proyecto le han llevado a ser una referencia
La bodega a fondo
Excelente, pura seda.
Está para tomárselo sin demoraMuy bueno, pero cerca del fin de su vida plena