Summa Varietalis 2013
Descripción
El Summa Varietalis es un auténtico vino de 'coupage', resultado del ensamblaje de las uvas Syrah (mayoritarias en esta añada), Cabernet sauvignon y Petit verdot de los viñedos más viejos del pago Dominio de Valdepusa. Un vino fresco y estimulante con una buena carga frutal y al mismo tiempo ligero, ideal para el disfrute.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The 2013 Svmma Varietalis, a blend of Cabernet Sauvignon, Syrah and Petit Verdot, follows the standard procedure: hand harvested grapes from their Dominio de Valdepusa estate, fermentation followed by a soft post-fermentative maceration, and ten months in mostly new French oak barrels. The nose is dominated by Mediterranean herbs and esparto grass aromas with a core of black fruit, much cleaner than some wines from the past. The palate is medium to full-bodied with fine tannins. Better with food. 35,144 bottles produced".
Añadas: 2020 2019 2018 2013
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Terciopelo puro
Un vinazo.