IGP Méditerranée Rosé
Studio by Miraval 2020
Cinsault, Garnacha, Rolle, Tibouren
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Rosado provenzal proveniente de una añada de vendimia temprana pero abundante y de muy buena calidad. Un vino ideal para acercarse a la Riviera Francesa y descubrir variedades poco conocidas en España como la Rolle o la Tibouren. Delicadas notas de pomelo y flores blancas distinguen su nariz, antesala de una agradable frescura con un toque cítrico y yodado en boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Studio by Miraval
D.O.:
IGP Méditerranée Rosé
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
Cinsault, Garnacha, Rolle, Tibouren
Cata
Vista:
Color rosa muy pálido.
Nariz:
Elegante, con aromas muy frescos y, al mismo tiempo, delicados, de fruta (especialmente cítricos como el pomelo) y flores blancas.
Boca:
Carnosa y viva pero también fresca y equilibrada, destacando notas de cítricos y yodo marino. Final largo con salinidad.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, ensaladas, embutidos, carnes blancas, mariscos y pescados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Vides plantadas en la Riviera Francesa rodeadas de olivos y pinos y muy cerca del Mediterráneo del que llegan pulverizaciones de agua
Suelo:
Salado por la cercanía del mar.
Clima:
Mediterráneo. Añada distinguida por un invierno seco y templado que provocó la brotación temprana de las vides. Sin embargo la humedad, el frío y sendas heladas en primavera dañaron los brotes jóvenes provocando un rebrote bastante prolongado de la vegetación. El verano caluroso y seco permitió la recuperación de las cepas, produciéndose el adelanto en la fecha de la vendimia.
Cosecha:
Vendimia manual a partir del 9 de septiembre, que se prolongó durante 10 días. La recolección se llevó a cabo muy temprano por la mañana para limitar la oxidación de los jugos de las uvas y conservar toda su frescura y pureza.
Vinificación:
Prensado directo. Las variedades Cinsault y Tibouren se vinifican en cubas de acero inoxidable. La Garnacha y la Rolle se vinifican parcialmente en cubas de hormigón tulipán con un fondo redondeado para que las lías se suspendan y hagan el mismo efecto del 'bâttonage', crear una potente estructura en el vino.
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Miraval
Côtes de Provence
Superficie total de viñedo: 600 ha.
El castillo de Miraval se asienta a los pies de Vía Aurelia, una extensa ruta construida para facilitar la expansión romana tres siglos antes de Cristo. Correns, el primer pueblo
La bodega a fondo
Studio by Miraval 2020
IGP Méditerranée Rosé
12,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2019 2018
Flojo, mucho diseño pero poco fondo
Fresco y elegante
buen rosado