Méntrida

Sotorrondero 2019

Garnacha, Syrah
91
Parker
94
Peñín
93
Suckling
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Descripción

La apuesta de Jiménez-Landi por la Garnacha se confirma en este tinto. Una creación procedente de Méntrida cuyo resultado es un vino particular, con suficiente intensidad, pero sin perder un ápice de delicadeza.

Ficha técnica

Marca:
Sotorrondero
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Garnacha, Syrah

Cata

Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Si se conserva en óptimas condiciones, puede guardarse en torno a 7-8 años tras la vendimia.
Maridaje:
Cabrito al horno, bacalao al ajo arriero, legumbres, verduras, guisos de cuchara o estofados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Sotorrondero
Superficie:
15 hectáreas.
Edad:
45 años.
Suelo:
Arenoso-granítico.
Clima:
Continental extremo.
Cosecha:
Vendimia a mano en cajas. Tuvo lugar la segunda semana de septiembre.
Vinificación:
Despalillado al 40%. Prefermentación en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas y temperatura controlada entre 15 y 22 ºC. Maceraciones comprendidas entre los 20 y 30 días según parcelas y depósitos. Extracciones suaves mediante remontados y 'delestage'.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble francés de 500 y 3.000 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2019 Sotorrondero mixes Garnacha from Gredos (Real de San Vicente) and 15% Syrah from Méntrida and is round, juicy, ripe and fresh with clean aromas and flavors of wild berries and herbs and very fine and slightly dusty, chalky tannins. Very pleasant, with a soft mouthfeel and a clean, focused finish with a smoky bacon note. It fermented with full clusters and matured in oak containers of diff

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Sotorrondero 2019
Méntrida
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2016 2015

By Soledad C., Jue, 06/10/2022 - 12:06

By Fran V., Jue, 21/04/2022 - 22:20

By Ezequiel C., Lun, 28/03/2022 - 13:29

By Enrique P., Mar, 16/03/2021 - 17:57

By Eva F., Vie, 06/11/2020 - 11:06

By Sergio D., Mié, 19/02/2020 - 10:52

Afrutado y muy fresco. En nariz es muy goloso, la piruleta se integra con notas silvestres. En boca es muy ligero, pero muy sabroso.

By Juan luis B., Mar, 28/01/2020 - 22:46

(2014) Garnacha y shiraz de Méntrida combinadas de forma muy suave y elegante, en la línea de todos los vinos de J. Landi. Gustará a todo

By José luis D., Dom, 24/11/2019 - 09:47

By Ines P., Dom, 24/03/2019 - 17:14

Gran decepción, lo catamos 9 personas y todos nis quedamos igual, no le encontramos nada, ni un solo motivo para beberlo.

By Raúl O., Lun, 11/02/2019 - 19:05

Éste Sotorrondero me lo han cambiado...Muy clarete, falto de cuerpo. Tan sólo destaco su mineralidad en boca. Decepción.

By Francisco javier H., Dom, 18/11/2018 - 14:30

By Dionisio L., Vie, 17/08/2018 - 08:47

By Antonio M., Vie, 04/05/2018 - 19:23

De capa media, nariz golosa, fondo balsámico. Vino muy bien conjuntado

By Julián M., Jue, 18/01/2018 - 22:49

Para ser garnacha toledana, y de Giménez landi, mejor de lo esperado, seguramente por la variación del % de la syrah

By jose maria U., Dom, 28/05/2017 - 19:19

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