Méntrida
Jiménez-Landi Natural 2021
85% Syrah, 15% Cabernet sauvignon
92
Peñín
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Un vino tinto de parcela elaborado con Syrah y un pequeño porcentaje de Cabernet sauvignon. Tiene crianza de 8 meses en barrica de roble francés. Los viñedos se sitúan en vaso, a 630 metros de altitud sobre suelos graníticos en la Sierra de Gredos.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Natural
D.O.:
Méntrida
Tipo:
Tinto
Añada:
2021
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
85% Syrah, 15% Cabernet sauvignon
Cata
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados a una altitud de 630 metros.
Edad:
Media de 17 años.
Suelo:
Arenosos graníticos.
Clima:
Continental extremo.
Cosecha:
Vendimia manual la primera semana de septiembre.
Vinificación:
Pre-maceración en frío durante 4 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas y temperatura controlada entre 18 y 22 ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros y en depósitos de cemento.
Embotellado:
Por gravedad en julio de 2021.
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Jiménez-Landi
Méntrida
Año de fundación: 2004
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 90.000 botellas
Superficie total de viñedo: 20 ha.
Producción total: 90.000 botellas
Situada en la Denominación de Origen Méntrida, Bodegas Jiménez-Landi comienzan su andadura en 2004 con el objetivo de exibir el potencia de los viñedos viejos de Garnacha.La
La bodega a fondo
Jiménez-Landi Natural 2021
Méntrida
14,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
El garnacha muy bien, pero a este no le encuentro nada. Muy caliente y tánico. Falta acidez y fruta
Mucha fruta , con equilibrio y finura, me ha sorprendido positivamente!