Rías Baixas
Sesenta e Nove Arrobas 2018
100% Albariño
Este vino ya no está disponible
Descripción
69 arrobas se origina en cinco microparcelas distintas del valle del Salnés, plantadas con viñas viejas. Tres de estas parcelas superan, además, el siglo de cultivo. Durante 20 meses el vino estuvo en contacto con sus lías en un depósito de acero inoxidable. Una crianza que hace que sea especialmente gastronómico y versátil.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Sesenta e Nove Arrobas
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Recuerda mucho a los vinos viejos de paisano, notas tostadas, parece que llevase barrica, albariño, manzana, muy cítrico, lima, muy limpio y muy buena intensidad.
Boca:
En boca tiene muchísima tensión, estructura característica de las viñas viejas, muy equilibrados, con peso y mucha salinidad.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Muy versátil, como aperitivo, con pescado, carne, pastas, arroces... Casi con cualquier cosa.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas procedentes de cinco microparcelas seleccionadas.
Edad:
Media de edad de 80-90 años. Tres de las cinco parcelas son centenarias.
Suelo:
Granito descompuesto y arenas, con pequeñas proporciones de arcilla.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas.
Vinificación:
Fermentación y crianza en depósitos de acero inoxidable durante 20 meses con sus propias levaduras, sin 'bâttonage'.
Embotellado:
Sin filtrar ni clarificar.
Este vino ya no está disponible
La bodega
Albamar
Rías Baixas
Año de fundación: 2006
Superficie total de viñedo: 2 ha.
Superficie total de viñedo: 2 ha.
Xurxo Alba lleva más de diez años al frente de la bodega familiar Albamar. A poca distancia del mar, sus vinos atlánticos ya han cruzado fronteras e incluso el propio Océano
La bodega a fondo
Añadas: 2018 2017 2016
Sobrevalorado
Amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas cítricos. Remarcable acidez y distintivas notas salinas. Bastante largo. Buen albariño.
En Nariz puede mejorar pero en Boca es Equilibrado y Untusoso. Valoración Rxm 95.
Bueno, acidez afilada, paladar muy bueno. Imagino que con varios años en botella mejorará bastante.
Muy bueno como todo lo que hacen! Merece mucho la pena dejarles en botella y beberlos evolucionados. Me encantaría catar añadas antiguas!
TOP!