Descripción

"La frescura y equilibrio de Rioja Alavesa en una botella". Es la contundente presentación que desde la bodega que lo elabora ofrecen de este tempranillo, nacido de una selección de viñedos de diferentes municipios de la subregión. Vinificado con mimo, artesanalmente y con el mínimo intervencionismo, resulta un tinto cargado de fruta y fluidez, listo para ser disfrutado desde el primer momento.

Ficha técnica

La bodega
Ukan
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
13.0% vol.
Producción
21.500 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
De color cereza con violáceo.
Nariz
Dominan los aromas a fruta negra con notas de caramelo de violetas y herbáceos.
Boca
Tinto afrutado, equilibrado y especiado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2030, aproximadamente, si se conserva en adecuadas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
Prado, El Puntido, Miralobueno, Assa y Llanos.
Descripción
Viñedos repartidos en los municipios de Laguardia, Elciego, Lapuebla de Labarca y Elvillar.
Edad
Cepas plantadas entre 1960 y 2002.
Suelo
Arcillo-limoso de composición calcárea.
Clima
2020 estuvo marcado por un invierno con temperaturas altas y un inicio de primavera lluvioso que impulsaron el crecimiento vegetativo de la vid. El verano comenzó moderadamente frío y húmedo, pero discurrió después con temperaturas y precipitaciones normales de la época estival. Un nuevo descenso del termómetro en septiembre resultó en un largo final de maduración, que tras la vendimia, se tradujo en mostos equilibrados con gran intensidad aromática y y frescura.
Cosecha
Manual en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Mesa selección de racimo y luego de grano a grano. Maceración de 48-72 horas en frío y fermentación de 12 días en depósitos de hormigón de 40 y 80 hectolitros de capacidad con remontados suaves. Maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
Embotellado
En abril de 2022.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Koldo Eguren makes this very stylish Tempranillo with grapes from five different parcels in Elciego, Elvillar, Laguardia and Lapuebla. Thirty per cent of the wine undergoes carbonic maceration and the wine has a corresponding brightness and intensity of fruit. Aged in older oak, it's subtle, graceful and detailed, with layers of raspberry and bramble and a fresh, mineral-edged finish. 2024-30.

James Suckling:

Spiced cherries, berries and stones with a hint of bay leaf and olives. Juicy and berry-oriented on the palate with a medium body and some chalky tannins. Elegant and silky finish with creamy, fine-grained tannins. Drink now.

The Wine Advocate:

I tasted the 2020 and 2021 versions of both wines produced here, and the 2020s were darker, in color and fruit profile, denser and more concentrated than the 2021s. The 2020 Senderos de Ukan, despite being lower in alcohol (13%), feels a bit heavier than the 2020. The palate reveals more tannins—a different quality of tannins that were a little more rustic. Better with food. 21,500 bottles and 400 magnums produced. It was bottled in April 2022.