Valencia

Santpere Blanc 2019

80% Macabeo, 20% Malvasía
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La cooperativa del Moixent junto a Celler del Roure elaboran este blanco levantino donde los protagonistas son la Macabeo y la Malvasía. Un vino muy bien hecho y muy refrescante, que siempre nos invita a seguir bebiendo.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Santpere Blanc
D.O.:
Valencia
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
80% Macabeo, 20% Malvasía

Cata

Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo situado a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar. Plantación en vaso.
Suelo:
Arcillo-calcáreo.
Clima:
Mediterráneo.
Enólogo:
Pablo Calatayud
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
Despalillado total. Fermentación en depósitos de hormigón con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en depósitos de hormigón.
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Añadas: 2019 2018 2017

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Por Gemma C., Lun, 27/01/2020 - 21:44

Por Gemma C., Lun, 27/01/2020 - 21:47

Excelente: como el Huella merseguera 2018 y Cueva del Chamán de Almansa.

Por Alfredo C., Vie, 13/09/2019 - 19:38

Por Octavio P., Dom, 11/08/2019 - 02:50

Por Ignacio D., Vie, 05/07/2019 - 21:25

Por Julian C., Dom, 23/06/2019 - 11:24

Por Alexandre D., Mar, 18/06/2019 - 10:39

Por Sebastián G., Mar, 28/05/2019 - 13:44

Por Antonio R., Jue, 16/05/2019 - 00:27
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