Champagne

Roederer Brut Vintage Rosé 2013 con estuche

67% Pinot noir, 33% Chardonnay
92+
Parker
68,90 €
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Para elaborar un gran champagne Rosé, las uvas tienen que alcanzar una cierta madurez, y eso no siempre es fácil en un clima tan cambiante como el de Champagne. Es por eso que Louis Roederer escogió invertir en Cumières, donde los suelos arcillo-calcáreos poco profundos están orientados hacia el sur, con una luminosidad aumentada por el río Marne, lo que permite alcanzar una madurez fenólica elevada. La añada 2013 sigue el elegante estilo que caracteriza a los espumosos de la maison. Se presenta con estuche.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Roederer Brut Vintage Rose
D.O.:
Champagne
Tipo:
Champagne
Añada:
2013
Grado:
12% vol.
Variedad:
67% Pinot noir, 33% Chardonnay

Cata

Vista:
De color rosa dorado, con reflejos rojos y brillantes. Efervescencia ultrafina y dinámica, que forma un cordón constante y persistente.
Nariz:
Bouquet complejo dominado por una frescura casi mentolada y frutas aciduladas, fresa silvestre y frambuesa. Aparecen luego acentos especiados y ahumados, típicos de las Pinots noirs de Cumières; frutos secos, almendras tostadas y haba de cacao. Aparecen también notas salinas que recuerdan el rocío de agua de mar.
Boca:
Ataque en boca suave y untuoso, pero igualmente muy fresco y penetrante. Esta combinación inmediata, perfectamente integrada, de materia y de frescura, marca el tono: gran frescura, equilibrio, persistencia y ligereza. La materia se afina progresivamente, envolviendo el paladar con una textura satinada que es sustentada por una percepción salina sobre la lengua y ligeras notas tánicas que recuerdan la pulpa y la piel de las uvas Pinot noir. El final es fresco, persistente, infinito.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 6 y 8ºC.
Maridaje:
Aperitivos, salmón ahumado.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Cumières.
Suelo:
Terrenos arcillo-calcáreos.
Clima:
El 2013 se caracterizó por un ciclo vegetativo particularmente tardío. El invierno, que parecía interminable, dio lugar a una primavera muy tímida. Fue necesario esperar hasta los primeros días de julio para registrar la floración completa en el viñedo.
Cosecha:
Vendimia realizada de forma manual.
Vinificación:
El 33% de los vinos son vinificados en madera (toneles de roble). En esta ocasión no se ha realizado fermentación maloláctica. Para elaborar este Rosé, la bodega utiliza el método de la sangría, tras una maceración pelicular en frío que puede durar de 5 a 8 días en fase líquida.
Envejecimiento:
Crianza en lías durante 4 años en bodega seguida de 6 meses de reposo después del degüelle. Dosaje de 8 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Roederer 2013 Rosé has a lovely light pink color and opens with highly delicate red fruit and flowery aromas. The wine is light, fresh, pure, very delicate and stimulatingly salty. Very energetic and at the same time caressing. The finish displays pink grapefruit, blood orange, and lime zest flavors. Highly stimulating in its purity, freshness and citrus character. Jean-Baptiste Lécaillon finds it less vinous than the 2012, but he thinks the 2013 has huge aging potential. Disgorged in January, tasted at the domaine in May 2018.

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Opinión de los Socios

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Añadas: 2013 2012 2011 2010

Por Sergio D., Jue, 16/01/2020 - 18:08

Extraordinario Rosado. No solo en paladar sino también en intensidad

Por Alfredo V., Vie, 10/01/2020 - 20:52

Por Jesus S., Vie, 20/12/2019 - 17:42

3,75 ☆. Fantástico como todas las añadas

Por jose maria U., Mar, 20/08/2019 - 14:22

Por Manuel jose C., Dom, 18/02/2018 - 21:37

Por Xavier V., Vie, 16/09/2016 - 00:18

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