Descripción

El Brut Vintage es la perfecta expresión de las características del año de su cosecha. Solamente se produce en buenas añadas en las que la maison Louis Roederer pueda obtener una espectacular calidad de las uvas de su viñedo. Madura cuatro años sobre su propio sedimento y seis meses adicionales después del “degüelle". Según el crítico de The Wine Advocate, William Kelley, por su calidad, este Vintage 2014, de textura golosa, generosa y crujiente, puede mirar por encima del hombro a otros cuvées de prestige de más renombre. 

 

 

Ficha técnica

La bodega
Louis Roederer
Tipo
Champagne
Añada
2014
Grado
12.0% vol.
Variedad
71% Pinot noir, 29% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo con reflejos tornasolados ligeramente ambarinos. Efervescencia dinámica y regular.
Nariz
'Bouquet' suave, casi dulce, intenso y profundo, de frutas amarillas (melocotón) y frutos rojos (grosellas) ligeramente ácidos. Matices especiados, haba de cacao, y ahumados enriquecen este conjunto muy generoso, complejo y gastronómico.
Boca
Amplia, afrutada y densa. Los frutos rojos, concentrados y maduros, se transforman en néctar dejando una sensación de concentración dulce que se vuelve terciopelo gracias a la burbuja, totalmente integrada y casi sensual.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.
Consumo
Hasta 2045, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Montagne.
Descripción
Viñedos pertenecientes a los pagos de Verzy y Chouilly.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
2014 se distinguió por una primavera magnífica y seca que culminó en un tórrido junio; y más adelante un verano otoñal, fresco y lluvioso; con un septiembre cálido, soleado y muy seco más propio de un mes de agosto. La clave de la añada residió a la vez en los suelos y en el trabajo de los viticultores, propiciando un buen drenaje a las vides que permitió evacuar el agua sobrante del verano reduciendo así el exceso de vigor.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
El 25% de los vinos fueron vinificados en madera y el 20% del vino realizó la fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El cuvée Vintage cuenta con un promedio de 4 años de maduración en cavas y un reposo de 6 meses tras el degüelle para perfeccionar su madurez. El dosaje es de 8 gramos de azúcar por litro.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Roederer's 2014 Brut Vintage is beautiful, offering up aromas of pear, mirabelle plum, red berries, warm biscuits and smoke. Full-bodied, layered and elegantly muscular, it's seamless and complete, with terrific mid-palate depth and amplitude. Framed by bright acids and enlivened by a pinpoint mousse, it concludes with a penetrating finish. The blend is 70% Pinot Noir, emphasizing Verzy, and pressure is a touch higher than in its more ethereal Blanc de Blancs counterpart. As I wrote of its 2013 predecessor, this is a wine that puts many prestige cuvées to shame. -William Kelley. 

Bettane & Desseauve:

Fumé cendré épicé enrobé de texture fine difficile de qualifier de fruit tant le terroirs résonne de son sol avant tout. La bouche fruitèlle en dentelle de blancheur pulpeuse et la finale oscille d'un métal gris poli.