Remírez de Ganuza Gran Reserva 2012
Descripción
En su añada 2004 recibió los míticos 100 puntos Parker, un privilegio al alcance de muy pocos, y esta añada 2011 es fruto de una cosecha que está considera por el Consejo Regulador de la D.O.Ca Rioja como una de las mejores en los últimos 30 años. De producción limitada, proviene de una selección de las mejores viñas y barricas, con una larga crianza de más de tres años que, al contrario de lo que se puede llegar a pensar, entrega un tinto muy afrutado, con el tostado de la barrica fundiéndose perfectamente en la fruta. Se presenta siempre tremendamente amable, afrutado, redondo y suave.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Dark, heady and brooding nose of black tea, old rose, cooked plum and spice. Powerful on the palate with treacle, molasses, brown sugar, and allspice. Still quite youthful, needing more time to slumber in the bottle to allow the fruit to overtake the tannin. Very persistent finish.
The Gran Reserva bottling always used to have some American oak (12% in this case), but switched to all French wood after 2011. Made with Tempranillo, 10% Graciano and 4% of Viura and Malvasía skins, sourced from the coolest sites so that the wine retains acidity, this is still a plush, ripe, late-picked style with chocolatey oak, firmish tannins and layers of fig, damson and mulberry fruit. 2021-25
Fernando Remírez de Ganuza fue navarro de nacimiento y alavés de adopción, pero por encima de todo fue un ejemplo de compromiso y sensatez en el mundo vinícola.
Añadas: 2013 2012 2011 2010
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Vinazo, como todo lo de esta bodega. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/