Upper Galilee

Recanati Upper Galilee Shiraz 2016

Este vino ya no está disponible

Descripción

Un vino israelí monovarietal de Syrah procedente de los viñedos de Alta Galilea. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Recanati Upper Galilee Shiraz
D.O.:
Upper Galilee
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
14% vol.

Cata

Nariz:
Aromas de flores, violetas, lavanda, pimienta negra y roble suave.
Boca:
De cuerpo entero, refrescante por la fruta que se deja notar, taninos suaves, bien estructurado y de final largo.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Un vino para beber en estos momentos y que podremos mantener en botella 5 años más.

Viñedo y elaboración

Cosecha:
Las uvas llegan a bodega a primera hora de la mañana y se separan inmediatamente del tallo sin ser machacadas o trituradas para permitir la fermentación de las uvas enteras.
Vinificación:
La fermentación es relativamente corta, de entre 7 y 10 días. Este proceso es muy importante para darle su carácter afrutado.
Envejecimiento:
Envejece en barricas de roble francés durante 8 meses.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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By Luis G., Jue, 21/05/2020 - 17:11

By José D., Mié, 13/05/2020 - 23:14

By Cristina M., Sáb, 02/11/2019 - 11:15

By Alberto J., Sáb, 19/10/2019 - 11:24

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