Descripción

Rebels de Batea nos lleva a un concepto de naturalidad, frescura y alegría. Un vino basado en la Garnacha blanca de Terra Alta que se muestra fragante en nariz, con recuerdos intensos de flor blanca y nuez moscada. Blanco joven y fresco que refleja bien el carácter de un territorio junto con la variedad y en el que se abrevia su estancia en barricas para no pervertir la noble expresión de la fruta. 

Ficha técnica

La bodega
7 Magnifics
Tipo
Blanco
Añada
2017
Grado
13.5% vol.
Variedad
Garnacha blanca
Origen
Terra Alta

Cata

Vista
Color pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Delicado y seductor aroma floral (verbena), con un fondo frutal cítrico (confitura de limón).
Boca
Intenso, suave, sedoso.
Temperatura de servicio
Entre 7º y 10ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje
Excelente con pescado y marisco tanto a la plancha como "en suquet". Su frescura equilibrará quesos de cabra y oveja tanto tipo cremoso como ligeramente envejecidos.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos ubicados en la zona de Batea.
Edad
20 años
Suelo
Calcáreo
Clima
Mediterráneo de tipo prelitoral. El principio del 2017 fue más caluroso de lo normal, provocando un adelanto de la brotación que se tradujo en una vendimia avanzada en los meses posteriores. Se registraron pocas precipitaciones. Aun así, la viña no sufrió en exceso a pesar del calor del verano, ya que los suelos estaban suficientemente hidratados debido al viento de Garbí. El grano no fue muy grande, la planta no sufrió y todo esto unido a la buena maduración de la uva durante la campaña, dio como resultado una cosecha de calidad excelente.
Cosecha
Realizada a partir del 17 de agosto de 2017.
Vinificación
Fermentación de dos semanas en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura.
Envejecimiento
Aproximadamente un 5% del vino fermentó y recibió crianza en barrica durante 5 meses.
Embotellado
En marzo de 2018.