Alella

Raventós de Alella Viognier 2019

100% Viognier
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Desde Alella (a pocos kilómetros del litoral barcelonés) llega este monovarietal de Viognier, uva autóctona del Ródano, que entrega vinos de perfil perfumado y sumamente delicados. Fermentado en barrica, destaca por unos intensos aromas de melocotón, fruta blanca y cítricos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Raventos Alella Viognier
D.O.:
Alella
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Viognier

Cata

Vista:
Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Intensa, con notas de melocotón, fruta blanca y cítricos con un fondo de ligeros toques tostados.
Boca:
Fresca, ligera y delicada. En suma, un blanco elegante y delicado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo en espaldera y en vaso, en el caso de las cepas más viejas. Poda corta.
Suelo:
Arenoso, denominado en la zona de Alella como 'sauló'. Se caracteriza por ser pobre en nutrientes, con escasa retención de agua y con un pH moderado.
Clima:
Mediterráneo.
Vinificación:
Prensado de la uva entera y fermentación muy lenta en barricas de roble francés a temperatura controlada de 16 ºC.
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Raventós de Alella Viognier 2019
Alella
12,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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By Lorena C., Dom, 22/01/2023 - 19:50

By Gustavo B., Mar, 25/10/2022 - 20:19

By Amaia Z., Dom, 31/07/2022 - 23:45

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