Alella
Raventós de Alella Sarriera 2018
100% Pansa Blanca
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Sarriera es el nombre del paraje donde se originan las uvas con las que se elabora este vino a base de Pansa Blanca ecológica de Raventós de Alella. Un blanco de finca con notas de frutas y flores blancas, procedente de una añada con una primavera muy lluviosa. El resultado es puro equilibrio y frescura. Un vino mimado en su elaboración, muy equilibrado y con un postgusto largo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Raventos de Alella Sarriera
D.O.:
Alella
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pansa Blanca
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color amarillo con reflejos verdosos.
Nariz:
Gran intensidad aromática, franco, afrutado. Notas de frutas y flores blancas.
Boca:
En boca es un vino muy equilibrado, con un postgusto largo.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos ubicados en Valldoriolf (La Roca del Vallés). Cepas en espaldera las más jóvenes y en vaso las más viejas.
Suelo:
Alella se caracteriza por tener un suelo de textura arenosa denominado sauló, pobre en nutrientes, con escasa retención de agua.
Clima:
La climatología en 2017 no fue especialmente seca. Las lluvias estuvieron en el promedio de años anteriores. Tanto en el invierno como en la primavera se registraron temperaturas muy suaves, lo que hizo avanzar el ciclo del viñedo. A partir de los meses de mayo y junio sí que cayeron menos precipitaciones.
Cosecha:
La vendimia se realizó en el mes de septiembre.
Vinificación:
Fermentación en acero inoxidable, muy lenta y a temperatura controlada de 15ºC.
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Raventós de Alella
Alella
Año de fundación: 1980
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Superficie total de viñedo: 200 ha.
Raventós de Alella es una bodega situada entre viñedos viejos y bosques del interior de la sierra litoral que divide la D.O. de Alella. Desde su primera añada, en 1981, la filosofía...
La bodega a fondo
Raventós de Alella Sarriera 2018
Alella
11,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2018 2017
Diferente, muy agradable
Me decepcionó,esperaba más.