Rioja

Ramón Bilbao Límite Sur 2017

100% Garnacha
x3 19,90 € a partir de 3 uds.
21,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Este monovarietal de Garnacha es una de las últimas creaciones de Ramón Bilbao, que recupera parajes desconocidos de la Sierra de Yerga, en la Rioja Oriental. Lleva a cabo su envejecimiento en recipientes como el ánfora, la barrica francesa y el hormigón, consiguiento un vino aromático, fresco y equilibrado.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Limite Sur
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14% vol.
Producción:
Rioja Oriental
Variedad:
100% Garnacha

Cata

Vista:
Color rubí limpio y brillante.
Nariz:
Intenso y complejo, con notas de fruta roja, fresca, flores, pimienta rosa y notas de monte bajo.
Boca:
Fresco, con buena acidez y tanino amable. Un vino en armonía, equilibrado y con largo recorrido.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Perfecto para acompañar con carnes rojas, quesos curados, arroces de carne y caza de pluma.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados a una altitud de entre 500 y 600 metros en un paraje desconocido de la Sierra de Yerga.
Edad:
Plantado en 1977 y 2014.
Suelo:
Glacis, gravas, arenas y limos.
Clima:
Clima continental-atlántico. Añada caracterizada por ser la más cálida de los últimos 10 años.
Cosecha:
La vendimia comenzó el 10 de octubre y se desarrolló bajo excelentes condiciones de sanidad y de madurez.
Vinificación:
Maceración prefermentativa y fermentación en hormigón (con un porcentaje de raspón para aportar frescor y tanino) a temperatura controlada de 24 ºC.
Envejecimiento:
Crianza en ánforas, barricas de 600 litros y hormigón; con un ensamblado en barrica francesa durante 10 meses.
x3 19,90 € a partir de 3 uds.
21,50 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ramón Bilbao Límite Sur 2017
Rioja
x3 19,90 € a partir de 3 uds.
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Opinión de los Socios

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By Alejandro S., Dom, 06/03/2022 - 19:59

By Andrea de jesús R., Sáb, 22/01/2022 - 13:00

By Isaac_mv81 M., Vie, 21/05/2021 - 18:06

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