IGP Castilla y León

Quintaluna 2017

100% Verdejo
92
Peñín
92
Suckling
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Quintaluna estrena nueva imagen, aunque en su interior mantiene el carácter genuino de la Verdejo segoviana. Procedente de una serie de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de la provincia, y se muestra como un blanco untuoso, mineral, vibrante y lleno de finura. En su cuidadosa elaboración se ha mantenido durante nueve meses en depósito con sus lías, en algunos casos en fudre y barrica, lo que ha ayudado a aumentar su complejidad. Un blanco realmente recomendado.

Ficha técnica

Marca:
Quintaluna
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo
Ingredientes:
Fue embotellado en agosto de 2018.

Cata

Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta madura, hierbas de tocador y finas lías.
Boca:
Equilibrado, fresco, redondo, sabroso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Para la elaboración de Quintaluna se utilizan uvas procedentes de una amplia representación de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de Segovia: Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal y Santiuste de San Juan Baustista.
Edad:
En su mayoría se trata de uva muy vieja, prefiloxérica, en pie franco, que se conserva gracias a que los suelos de arena impidieron el ataque de la plaga de finales del siglo XIX y, en menor medida, a un viñedo más joven, seleccionado y de bajo rendimiento.
Suelo:
Viñedos plantados en suelos arenosos, con alto contenido de codones.
Clima:
2017 fue un año climatológico muy complicado. Comenzó seco y muy frío, con registros de hasta 15 grados bajo cero a mediados de enero, aunque más tarde las temperaturas se suavizaron. Tras la brotación, el 28 de abril y el 1 de mayo se produjeron dos fuertes heladas. Las lluvias de mayo y un junio cálido y seco ayudaron a restablecer el vigor de las vides. El 7 de julio se registraron fuertes tormentas acompañadas de granizo en algunos puntos aunque el resto del verano fue seco y caluroso, con noches frías y lluvias puntuales en agosto que ayudaron a paliar la sequía. Las adversas condiciones de la añada determinaron rendimientos muy bajos. Pese a todo, se obtuvo una uva con un excelente estado sanitario y de calidad.
Cosecha:
La vendimia se desarrolló del 19 al 30 de septiembre con calor y sin lluvias, lo que evitó interrupciones.
Vinificación:
Las uvas de la añada 2017, recolectadas a mano, se mantuvieron en cámara de refrigeración para preservar sus cualidades aromáticas. Después del paso por mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. La fermentación tuvo lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Durante 9 meses, el vino permaneció en los mismo depósitos sobre sus lías y otras elaboraciones en fudre y barrica.
Embotellado:
Fue embotellado en agosto de 2018.

Opinión de los críticos

James Suckling:

An impressive dry verdejo with an interplay of full candied-lemon and smoky-yeast character, considerable substance and a long, clean mineral finish. Drink or hold.

12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Quintaluna 2017
IGP Castilla y León
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2011

Por José antonio G., 7 Ago 2019

Por Alvaro C., 4 Ago 2019

Un vino superlativo a un precio muy razonable - uno de mis favoritos en el mundo!

Por Christian B., 27 Jul 2019

Por Pedro S., 20 Jul 2019

Por Raquel R., 11 Jul 2019

Por Federico G., 5 Jul 2019

Por Eduardo C., 5 Jul 2019

Un grata sorpresa. Un verdejo atípico y maravilloso, muy equilibrado, untuoso y fresco. Valoración Rxm. 93.

Por Jose luis S., 4 Jul 2019
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Por Iván R., 17 Ago 2019

Por Luis alfonso B., 1 Jun 2019

Por Andrea R., 10 Mar 2019

Excelente para maridar

Por Luis A., 28 Feb 2019

Por Pedro B., 24 Feb 2019

Bueno

Por Daniel H., 22 Feb 2019

Por Alejandro J., 16 Feb 2019

Por Francisco S., 13 Feb 2019
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Por Markus B., 23 Dic 2017

Por Manuel G., 24 Oct 2013

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