IGP Castilla y León

Quintaluna 2017

100% Verdejo
92
Peñín
92
Suckling
12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Quintaluna estrena nueva imagen, aunque en su interior mantiene el carácter genuino de la Verdejo segoviana. Procedente de una serie de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de la provincia, y se muestra como un blanco untuoso, mineral, vibrante y lleno de finura. En su cuidadosa elaboración se ha mantenido durante nueve meses en depósito con sus lías, en algunos casos en fudre y barrica, lo que ha ayudado a aumentar su complejidad. Un blanco realmente recomendado.

Ficha técnica

Marca:
Quintaluna
D.O.:
IGP Castilla y León
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Verdejo

Cata

Vista:
Pajizo brillante.
Nariz:
Predominan los aromas de fruta madura, hierbas de tocador y finas lías.
Boca:
Equilibrado, fresco, redondo, sabroso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2022 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Para la elaboración de Quintaluna se utilizan uvas procedentes de una amplia representación de pequeñas viñas ubicadas en varios municipios del norte de Segovia: Nieva, Aldeanueva del Codonal, Aldehuela del Codonal y Santiuste de San Juan Baustista.
Edad:
En su mayoría se trata de uva muy vieja, prefiloxérica, en pie franco, que se conserva gracias a que los suelos de arena impidieron el ataque de la plaga de finales del siglo XIX y, en menor medida, a un viñedo más joven, seleccionado y de bajo rendimiento.
Suelo:
Viñedos plantados en suelos arenosos, con alto contenido de codones.
Clima:
2017 fue un año climatológico muy complicado. Comenzó seco y muy frío, con registros de hasta 15 grados bajo cero a mediados de enero, aunque más tarde las temperaturas se suavizaron. Tras la brotación, el 28 de abril y el 1 de mayo se produjeron dos fuertes heladas. Las lluvias de mayo y un junio cálido y seco ayudaron a restablecer el vigor de las vides. El 7 de julio se registraron fuertes tormentas acompañadas de granizo en algunos puntos aunque el resto del verano fue seco y caluroso, con noches frías y lluvias puntuales en agosto que ayudaron a paliar la sequía. Las adversas condiciones de la añada determinaron rendimientos muy bajos. Pese a todo, se obtuvo una uva con un excelente estado sanitario y de calidad.
Cosecha:
La vendimia se desarrolló del 19 al 30 de septiembre con calor y sin lluvias, lo que evitó interrupciones.
Vinificación:
Las uvas de la añada 2017, recolectadas a mano, se mantuvieron en cámara de refrigeración para preservar sus cualidades aromáticas. Después del paso por mesa de selección, se despalillaron y prensaron con suavidad. La fermentación tuvo lugar en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Envejecimiento:
Durante 9 meses, el vino permaneció en los mismo depósitos sobre sus lías y otras elaboraciones en fudre y barrica.
Embotellado:
Fue embotellado en agosto de 2018.

Opinión de los críticos

James Suckling:

An impressive dry verdejo with an interplay of full candied-lemon and smoky-yeast character, considerable substance and a long, clean mineral finish. Drink or hold.

12,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotadoesperando la nueva añada

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2011

Con la verdejo se pueden hacer buenos vinos sin acogerse a Rueda.El Quintaluna es un claro ejemplo (y hay mas).Nariz y boca impecables.

Por Miguel angel M., 25 Nov 2019

Por Alfredo A., 26 Oct 2019

Por Francisco S., 18 Oct 2019

Suave, frutal pero con un toque de fuerza que le da un punto amargo llamativo.

Por Francisco javier G., 6 Oct 2019

Por Jose antonio M., 5 Oct 2019

esperaba mas de este verdejo

Por Francisco G., 4 Oct 2019

Por Fernando L., 29 Sep 2019

Por José luis C., 7 Sep 2019
Ver más comentarios

Por Vanessa M., 31 Ago 2019

Por Iván R., 17 Ago 2019

Por Luis alfonso B., 1 Jun 2019

Por Andrea R., 10 Mar 2019

Excelente para maridar

Por Luis A., 28 Feb 2019

Por Pedro B., 24 Feb 2019

Bueno

Por Daniel H., 22 Feb 2019

Por Alejandro J., 16 Feb 2019
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Por Markus B., 23 Dic 2017

Por Manuel G., 24 Oct 2013

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