Vinho Verde
Quinta de Soalheiro Alvarinho 2022
100% Alvarinho
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Soalheiro toma su nombre de la parcela de la que provienen sus uvas. Una viña con una excelente exposición solar y condiciones que permiten una buena maduración de la Alvarinho. Los suelos graníticos aportan mineralidad y complejidad a este blanco fresco y cítrico. Cítrico, especialmente aromático, con recuerdos tropicales y un paladar mineral, fresco y elegante. Un imprescindible del vecino Portugal, con un precio fantástico.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Quinta de Soalheiro Alvarinho
Subzona:
Melgaço, Monção
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
12.5% vol.
Variedad:
100% Alvarinho
Origen:
Vinho Verde
Cata
Vista:
Amarillo limón brillante.
Nariz:
Intensa y equilibrada de fruta tropical y recuerdos minerales. Muy fresco.
Boca:
Elegante, mineral, fresco, con gran acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10 ºC
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
Ideal como aperitivo, para acompañar mariscos o platos de pescado, y también aves.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Las uvas provienen de diversas y pequeñas viñas situadas a una altitud de entre 100 a 200 sobre el nivel del mar.
Superficie:
50 hectáreas (10 en propiedad y 40 en arriendo con viticultores de la zona).
Edad:
25 años.
Suelo:
Suelos de origen granítico, fértiles y con elevada acidez.
Clima:
Atlántico. Melgaço tiene un microclima particular por su ubicación, se encuentra protegido por un conjunto de montañas que equilibran las precipitaciones, temperatura y número de horas de sol.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de pequeña capacidad que se trasladan a bodega en el menor tiempo posible para preservar la frescura.
Vinificación:
Después del prensado, el mosto obtenido se clarifica a baja temperatura, seguido de una fermentación a temperatura controlada con levaduras seleccionadas.
Envejecimiento:
Permanece un breve periodo de tiempo en acero inoxidable con sus lías.
13,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Quinta de Soalheiro
Vinho Verde
Año de fundación: 1982
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Producción total: 200.000 botellas
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Producción total: 200.000 botellas
João António Cerdeira plantó junto a su padre la primera viña de Alvarinho en 1974 y sentó las bases de una bodega que embotelló el primer vino de Melgaço.
La bodega a fondo
Añadas: 2022 2021
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