Descripción

Este Late Bottled Vintage es un oporto elaborado por Quinta do Portal a partir de Touriga nacional, Tinta roriz y Touriga franca. Es un postre en si mismo, ideal para una sobremesa ya sea solo o acompañando postres dulces como un helado o mermelada de frutos rojos, aunque también quesos. Dulce, seductor y elegante, invaden las sensaciones de frutos rojos envueltos en cacao y otras especias. Una delicia inolvidable.

Ficha técnica

La bodega
Quinta do Portal
Tipo
Oporto
Añada
2013
Grado
20.0% vol.
Producción
40.000 botellas
Variedad
35% Touriga nacional, 30% Tinta roriz, 30% Touriga franca
Origen
Porto

Cata

Vista
Rubí profundo.
Nariz
Cautivador sobre todo por la intensidad aromática de los frutos rojos, además de especias y cacao.
Boca
En boca presenta una buena presencia y armonía, con taninos finos.
Temperatura de servicio
Entre 12 y 14 ºC
Maridaje
Perfecto como postre en si mismo, o acompañando helados o mermeladas de frutos rojos y quesos suaves.

Viñedo y elaboración

Clima
El invierno fue lluvioso y frío, con nevadas en cuotas bajas, seguido de una primavera con bajas temperaturas y un verano seco y cálido.
Rendimiento
4.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Manual, del 25 de septiembre al 16 de octubre.
Vinificación
Maceración en lagares y depósitos de acero inoxidable, con temperatura de entre 24 y 26 ºC.
Envejecimiento
4 años en barricas de roble.
Embotellado
Sin filtración, en abril de 2018.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2013 Late Bottled Vintage Port was bottled in April 2017 with 111 grams of sugar and a long cork. Traditional in style, it is a blend of Touriga Nacional (35%), Tinta Roriz (35%) and Touriga Franca (30%). This has a fresh feel, fine and relatively ripe supporting tannins and wonderfully expressive fruit. Flavorful, lingering and classic, this is a beautiful LBV and a fine value.