Descripción

La Touriga nacional con la que se elabora este tinto procede del viñedo más exclusivo de la casa. El crítico de Parker en Douro le augura un magnífico potencial de guarda y asegura que esta añada es la mejor que la bodega ha puesto en el mercado desde la 2012. Un verdadero lujo del que apenas se han producido 6.800 botellas. Su perfil aromático se muestra fresco, con predominancia de las notas florales, especialmente a violeta. En boca es muy armónico, con una columna vertebral que le augura una larga vida por delante.

Ficha técnica

La bodega
Quinta Do Crasto
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Producción
6.808 botellas
Variedad
100% Touriga nacional
Otros formatos disponibles:
Origen
Douro

Cata

Vista
Color violeta brillante.
Nariz
Destacan las notas florales de violetas, muy bien integradas con toques de cereza negra y especias frescas.
Boca
Muy equilibrado, de matriz sólida y un excelente volumen. Textura de taninos aterciopelados. Elegante, cautivador, fresco y persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo
Hasta 2040 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Edad
31 años.
Clima
La añada 2015 estuvo marcada en Douro por la baja pluviometría. Sin embargo, llovió la cantidad justa y en el momento adecuado para garantizar la calidad óptima de las uvas.
Cosecha
La vendimia comenzó el 21 de agosto. Las uvas fueron transportadas a bodega en cajas de 22 kilogramos.
Vinificación
Rigurosa selección de racimos a su entrada en bodega. Las uvas fueron pisadas de forma tradicional en los lagares de la bodega, con un posterior traslado del mosto a depósitos de acero inoxidable con tapa abierta donde fermentó durante 7 días a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Embotellado en octubre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2015 Touriga Nacional was aged for 16 to 18 months in new, light-toast French oak (two different vineyards plots averaging 35 years in vine age, fermented separately). A selection of the best barrels, it comes in at 14.4% alcohol. This is the first Touriga Nacional offering since the 2012. Moderately aromatic for Touriga, this is beautifully textured, ripe and elegant. Sexy too. It has the subtle concentration to make you feel every ounce of the fruit on the palate, while never seeming jammy. It's surprisingly solid. It finishes with a hint of spice and personality, but it is always well controlled. Crasto's Touriga is never one that produces odd flavors. The ripe tannins allow this to be approachable early, but it does need a few years, ideally, to show more of what it has. Its concentration, backbone and freshness support it, so it should age well—20 should be easy. This certainly has some upside potential with aging. What it needs to prove in the cellar is that it can develop some complexity, the ability to show the distinction we get with truly fine Touriga. It may yet be entitled to an uptick. Of Crasto's two monovarietals this issue, I'd bet more on this. There were just 6,808 bottles produced, plus some large-format bottles."