Ribera del Duero

Preludio 2017

100% Tempranillo
24,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Preludio es el segundo vino de la bodega Sei Solo, de Javier Zaccagnini. Toma este nombre de la pasión por la música de su autor, que le llevó a escoger este nombre que homenajea a una pieza de J.S. Bach. En este vino se ha buscado la finura y elegancia por encima de la estructura tánica, mostrando en copa la densidad y profundidad que caracteriza a los tintos de Ribera del Duero.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Preludio
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
15% vol.
Producción:
17.200 botellas y 100 magnums
Variedad:
100% Tempranillo

Cata

Nariz:
En nariz, gracias a la ausencia de madera nueva, este vino mantiene toda la fruta de la Tempranillo con sus típicos aromas de regaliz, frutos negros y especias.
Boca:
En boca se percibe la finura de los taninos, sin excesiva extracción, pero fiel al estilo denso y profundo de la Ribera del Duero. Notas de ahumados, piedra de mechero, cuero y cacao.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en La Horra.
Área:
6 hectáreas (3 de ellas propias).
Edad:
Entre 60 y 100 años de edad.
Clima:
Invierno con pocas lluvias y no muy frío, aunque en febrero se registró alguna nevada. La primavera fue fresca y a partir de mayo la temperatura fue en rápido ascenso, agosto fue templado, permitiendo un enervo sin problemas y con buena maduración.
Rendimiento:
2.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Manual, empezando el 24 de septiembre.
Vinificación:
El mosto fermenta en depósitos de madera de 2.500 litros, y uno de acero de 7.000 litros, con ligeros bazuqueos y remontados, buscando siempre mantener la fruta de la uva, sin forzar la extracción y obteniendo una estructura tánica fina y elegante. Al terminar la fermentación alcohólica los vinos se trasiegan sin filtrar a barricas francesas de 2 años. La fermentación maloláctica se efectúa a muy baja temperatura y dura varios meses. Tras la fermentación maloláctica, cada partida se trasiega a barricas de 225 litros y fudres de 500 y 600 litros, todas ellos de madera francesa y de edades comprendidas entre los 2 y los 6 años.
Envejecimiento:
La crianza en roble dura unos 18 meses, tras los cuales el vino se embotella sin clarificar ni filtrar.
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Preludio 2017
Ribera del Duero
24,90 €
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2013

Por Manuel L., Sáb, 08/08/2020 - 11:52

Entre los grandes de Ribera, superior a otros con más fama y más caros.

Por Ignacio C., Sáb, 08/08/2020 - 01:51

Primer sorbo algo sorprendente, pero copa a copa se agradece que no hayan forzado la extracción, al final un buen descubrimiento

Por jose maria U., Mié, 05/08/2020 - 23:45

Por Carlos B., Sáb, 01/08/2020 - 10:12

Un gran descubrimiento, auténtico Ribera del Duero, muy reconocible. Redondo, profundo, con estructura, sabor y olor, grata sorpresa

Por Ramón R., Dom, 17/05/2020 - 03:23

Por José C., Dom, 03/05/2020 - 15:55

Por Jaime Y., Dom, 24/05/2020 - 12:27

Por Luis santiago C., Sáb, 16/05/2020 - 10:20

Por David emilio A., Jue, 07/11/2019 - 19:35

Por Ignacio C., Lun, 21/10/2019 - 20:58

Por Sergio R., Vie, 16/08/2019 - 18:01

Por Sergi A., Sáb, 10/08/2019 - 01:31

Por Afg, Vie, 24/05/2019 - 13:37

Por Francisca C., Jue, 19/09/2019 - 17:37

Por Antonio C., Vie, 24/08/2018 - 10:00

Por Eduard D., Mar, 29/05/2018 - 19:35

Por Fernando U., Dom, 29/04/2018 - 12:59

Por Manuel J., Dom, 22/04/2018 - 17:59

Gran vino.. muy redondo para acompañarlo con caza

Por Angel T., Dom, 11/03/2018 - 18:44

Por Cipriano G., Sáb, 03/03/2018 - 17:57

Por Castell d'encus sl S., Mié, 28/02/2018 - 18:56
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