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Campo de Borja

Prados de Rosas Rosado 2020

Garnacha, Macabeo
0 valoración
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
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Este vino se obtiene mediante métodos artesanales, presentes tanto en el cuidado del viñedo como en el proceso de vinificación Los bodegueros se valen de sus propias manos y pies, así como de los recursos naturales del entorno, para obtener los mejores resultados. Todos estos esfuerzos han sido reconocidos y certificados por la Unión Europea dentro del proyecto Eco-Prowine.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prados de Rosas Granacha y Macabeo
D.O.:
Campo de Borja
Subzona:
La Marga y el Rincón de la Corona
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Macabeo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rosado muy pálido.
Nariz:
En nariz destaca por aromas de flores blancas y fruta de hueso, como el melocotón y papaya.
Boca:
En boca es un vino fresco, de textura aterciopelada y envolvente, con sabores de cereza, granada y frutas tropicales con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos familiares situados entre 350 y 450 metros de altitud.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección minuciosa de los racimos en el viñedo.
Vinificación:
Elaborado por el método de sangrado, con una maceración muy corta de 4 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a muy baja temperatura, para retener en el vino toda el aroma y sabores de la fruta.
Envejecimiento:
Contacto del vino con las lías finas durante 3 meses para evitar añadir sulfuroso y evitar la oxidación.
Embotellado:
El vino no está estabilizado, ni ha sido filtrado por membranas para mantener su frescura y boca.
11,95 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Prados de Rosas Rosado 2020
Campo de Borja
11,95 €
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