Campo de Borja
Ecológico

Prados de Rosas Rosado 2020

Garnacha, Macabeo
10% dto al añadir a tu cesta
11,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Este vino se obtiene mediante métodos artesanales, presentes tanto en el cuidado del viñedo como en el proceso de vinificación Los bodegueros se valen de sus propias manos y pies, así como de los recursos naturales del entorno, para obtener los mejores resultados. Todos estos esfuerzos han sido reconocidos y certificados por la Unión Europea dentro del proyecto Eco-Prowine.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Prados de Rosas Granacha y Macabeo
D.O.:
Campo de Borja
Subzona:
La Marga y el Rincón de la Corona
Tipo:
Rosado
Añada:
2020
Grado:
14% vol.
Variedad:
Garnacha, Macabeo
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rosado muy pálido.
Nariz:
En nariz destaca por aromas de flores blancas y fruta de hueso, como el melocotón y papaya.
Boca:
En boca es un vino fresco, de textura aterciopelada y envolvente, con sabores de cereza, granada y frutas tropicales con un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos familiares situados entre 350 y 450 metros de altitud.
Rendimiento:
6.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia a mano en cajas pequeñas y selección minuciosa de los racimos en el viñedo.
Vinificación:
Elaborado por el método de sangrado, con una maceración muy corta de 4 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, a muy baja temperatura, para retener en el vino toda el aroma y sabores de la fruta.
Envejecimiento:
Contacto del vino con las lías finas durante 3 meses para evitar añadir sulfuroso y evitar la oxidación.
Embotellado:
El vino no está estabilizado, ni ha sido filtrado por membranas para mantener su frescura y boca.
10% dto al añadir a tu cesta
11,95 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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By Eduardo M., Dom, 31/10/2021 - 17:06

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