Rioja

Prado Enea Gran Reserva 2015

Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.
97
Parker
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Descripción

Gran Reserva ejemplar, bien desarrollado y con vitalidad. Expresión fiel de los grandes clásicos riojanos. Solo se elabora en las mejores añadas, entre ellas esta 2015. Con sus taninos maduros y refinados y su fina acidez, este magnífico tinto puede disfrutarse hoy en día, pero tiene potencial para envejecer maravillosamente durante varios años.

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Muga Prado Enea Gran Reserva
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Gran Reserva
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano.

Cata

Vista:
Intenso color rojo picota y de capa media.
Nariz:
Muestra un elegante conjunto de frutos negros con tonos especiados, galletas de jengibre y regaliz.
Boca:
La entrada suave y amplia lleva a un paso de boca con una sensación de potencia y un volumen ligero. Nos encontramos con unos taninos aterciopelados en perfecta armonía con su fresca y bien integrada acidez. Encontramos también notas cremosas y de vainilla mezcladas con fruta fresca.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2040 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con guisos, platos de carne y queso, pudiendo ser incluso disfrutado por sí solo, sin ningún acompañamiento.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Cuidadosa selección de parcelas a una altitud de 550 metros, ubicadas al noroeste de Rioja Alta, en los municipios de Sajazarra, Cellorigo y Fonzaleche.
Suelo:
Arcillo-calcáreo y aluvial.
Clima:
Conjunción de los tres climas: mediterráneo, atlántico y continental.
Cosecha:
Vendimia manual. Como curiosidad cabe destacar que las uvas de Prado Enea son siempre las últimas en recogerse.
Vinificación:
Las uvas fermentan en depósitos de roble sin control de temperatura ni adición de levaduras. El periodo de maceración es de 16 días.
Envejecimiento:
Mínimo de 36 meses en barricas de roble francés y americano.
Embotellado:
Al final del periodo de envejecimiento, el vino se clarifica ligeramente con claras de huevos frescos antes de ser embotellado y conservado en las bodegas de la casa durante al menos otros 36 meses, a fin de completar el proceso de envejecimiento.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The most classical of their wines, the 2015 Prado Enea Gran Reserva is a blend of Tempranillo, Garnacha, Mazuelo and Graciano, mostly from Rioja Alta (Sajazarra, Cellorigo and Fonzaleche), but the Garnacha is from different plots in the zone of Tudelilla at high altitude. These grapes are always picked last, but the wine has a similar alcohol level as the rest, around 14.5% in a warm year like 2019. The modus operandi is similar to other of the top cuvées—harvested into 200-kilogram boxes, destemming, optical sorting and fermentation in small oak casks with indigenous yeasts. The élevage in this case is extended to 36 months, and the barrels are only 10% new. This is, year in, year out, my favorite wine from Muga, and in this powerful and ripe year, these late-harvesting vines ripened thoroughly and delivered a full array of aromas and flavors so that the wine has plenty of depth and complexity. It has a very classical profile, with incipient tertiary notes, perfumed, floral and rich, textured and beautifully balanced. They compare this 2015 with 2009 and 2005 in terms of style but with freshness in the style of 2001 and 2010. It's enjoyable but should also develop for a long time in bottle. One of the finest Prado Enea vintages. 108,000 bottles produced. It was bottled in November 2018. There's no 2012 or 2013 of this. There will be a 2016 and 2019, but no 2017 or 2018. 2020 is still a question mark, they have not yet decided it.

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Prado Enea Gran Reserva 2015
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