Alentejo

Portal Da Vinha White 2018

70% Antâo vaz, 20% Arintio, 10% Roupeiro
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8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Un blano procedente de una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Portugal: Alentejo. En él resaltan las notas florales y cítricas, y el final largo y persistente.

Ficha técnica

Marca:
Portal Da Vinha White
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
12% vol.
Variedad:
70% Antâo vaz, 20% Arintio, 10% Roupeiro

Cata

Ver:
Color cítrico.
Nariz:
Aroma joven y fresco que resalta las notas florales y cítricas.
Boca:
En boca revela gran frescura y vivacidad. El final es largo y agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Clima:
Añada marcada por un invierno muy seco, seguido de una primavera fría y húmeda. El número de horas de calor fue inferior al promedio de los últimos años. La cosecha fue suave y sin precipitaciones.
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar en septiembre.
Vinificación:
El despalillado, seguido de un suave aplastamiento y prensado, permitió extraer y seleccionar un mosto de calidad, que se aclaró por decantación. Posteriormente, la fermentación alcohólica se realizó a una temperatura controlada de 15 ºC durante 18 días.
Envejecimiento:
Crianza con sus finas lías durante 3 meses, lo que le permitió aumentar el volumen y la complejidad.
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