Descripción

Un elegante monovarietal de Sangiovese, orgánico certificado y fácil de beber, procedente de una de las regiones más apasionantes de Italia, la Toscana. Maduro, suave, con una frescura que lo hace el compañero ideal para unas fajitas marinadas o un pollo picante.

 

Ficha técnica

La bodega
Poggio Landi
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Sangiovese
Origen
Rosso di Montalcino DOC

Cata

Nariz
Intensos aromas a frutos rojos y flores, con notas especiadas. Elegante, potente y largo en boca. De taninos redondos y buena frescura, presenta una excelente potabilidad y un final largo y armonioso.
Boca
Afrutado y elegante. Potente y largo en boca. De taninos redondos y buena frescura. Final largo y armonioso.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo ubicado a una altitud entre los 180 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Arcillas pliocenas con margas.
Vinificación
Elaborado tradicionalmente con una fermentación espontánea con levaduras autóctonas durante 15 días a temperatura controlada.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés sin tostar de 54 HL.
Embotellado
Afinado en botella mínimo 3 meses.