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Ribera del Duero

Píxide 2013

100% Tinto fino
90
Parker
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

La palabra griega pixis hace referencia a un recipiente que contiene joyas o cosméticos, ambos ítems muy apreciados en la cultura clásica del país heleno. Bodegas Marta Maté ha querido recurrir a dicho término para bautizar este vino, pues creen que el desconocimiento del vocablo puede suscitar curiosidad y porque, ciertamente, el contenido de la botella es un bien valioso para ellos. Muy aromático e intenso en nariz, perfumado y con aromas de fruta roja frescas y maduras junto a apuntes florales.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Píxide
D.O.:
Ribera del Duero
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2013
Grado:
13.7% vol.
Producción:
36000 botellas
Variedad:
100% Tinto fino
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color púrpura de capa alta.
Nariz:
Muy aromático e intenso en nariz, perfumado y con aromas de fruta roja frescas y maduras en el que vibra la tipicidad varietal (regaliz y hierbas balsámicas) junto a apuntes florales.
Boca:
En el paladar se muestra fácil y fresco, con un cuerpo medio, una fruta sabrosa y estupenda acidez, arropada con los matices especiados de la crianza en roble.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje:
Para acompañar platos especiados de carnes blancas, aperitivos con quesos cremosos y embutidos libres de picante. Sorprendente maridaje de sushi y ensaladas suaves.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Situado en Tubilla del Lago, a más de 850 metros de altitud.
Edad:
Edad media de entre 25 y 50 años.
Suelo:
Arcilla calcárea.
Vinificación:
En depósitos troncocónicos de acero inoxidable de 15.000 litros de capacidad con levaduras seleccionadas cerivisiae TT03 desarrolladas en Ribera del Duero para asegurar cinética fermentativa respetando la variedad. Maceración de 7 días.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses en barricas de roble de 1 y 2 años. El 90% de ellas es de roble francés y el 10% de roble americano.
Embotellado:
El embotellado se realiza sin estabilización en frío.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2013 Píxide was very perfumed, floral, open, clean and aromatic with very good freshness. The palate is medium to full-bodied with very fine, abundant tannins, good balance and persistence. This is a modern, balanced Ribera del Duero. 18,000 bottles."

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016 2014 2013

Por Jose luis A., Jue, 03/09/2020 - 07:58

Por Manel P., Jue, 02/07/2020 - 22:53

Por Felipe O., Sáb, 06/06/2020 - 09:28

Por Cleiver S., Jue, 03/09/2020 - 14:56

Por Lluis B., Sáb, 20/06/2020 - 20:12

Por Juan F., Sáb, 20/06/2020 - 17:19

Por Antonio C., Mié, 17/06/2020 - 21:35

Por Diego P., Mié, 17/06/2020 - 00:04

Por Julio R., Sáb, 13/06/2020 - 17:53

Por Oscar P., Vie, 12/06/2020 - 09:54

Por Antonio M., Mié, 10/06/2020 - 17:31
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Por Cesar M., Sáb, 29/08/2020 - 17:46

Por Pedro V., Jue, 13/08/2020 - 18:34

Por Carlos Q., Jue, 04/06/2020 - 17:20

Por Nicolas L., Mié, 27/05/2020 - 17:19

Por José miguel B., Jue, 23/04/2020 - 00:11

Por Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:32

Por Jose C., Mié, 08/01/2020 - 19:18

Muy rico y ligero. Aperitivo en Reyes. Repetir

Por Fernando R., Lun, 06/01/2020 - 18:51
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Por Alexandre D., Vie, 19/06/2020 - 17:58

Por Nicolas L., Mié, 27/05/2020 - 17:20

Por Pedro dámaso Z., Dom, 03/05/2020 - 20:55

Por Jorge D., Vie, 10/04/2020 - 22:02

Por David S., Dom, 15/12/2019 - 21:40

Por Oscar O., Jue, 06/06/2019 - 17:08

Por Ángel maría G., Jue, 16/05/2019 - 15:16

Por Pietro C., Jue, 14/03/2019 - 13:15
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