Descripción

Este vino combina todas las virtudes de los grandes riojas: concentración, intensidad, vibrante acidez y posgusto imborrable. Se elabora con las uvas de La Revilla, un histórico viñedo de casi 100 años a más de 600 metros de altitud. La crianza en barrica, de más de cinco años, pule y afina este tinto de corte clásica y lo dota de una sedosa textura que enamora a los devotos de rioja.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bhilar
Tipo
Tinto
Añada
2013
Grado
15.0% vol.
Producción
1.500 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
99% Tempranillo, 1% Graciano
Otros formatos disponibles:
Origen
La Rioja

Cata

Vista
Violeta con gran brillo e intensidad.
Nariz
Potente y profunda. Los recuerdos florales y de fruta negra madura descubren una segunda capa aromática de notas balsámicas y ligeramente ahumadas.
Boca
Sabroso, con volumen e intensidad. Los sabores de cereza y mora junto a las notas especiadas de clavo y pimienta forman un armonioso conjunto. Una textura aterciopelada y unos taninos pulidos dejan un largo recuerdo en el paladar.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo
Hasta 2024 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Embutidos, quesos de oveja curados y carnes de vacuno a la brasa y a la parrilla.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca La Revilla
Descripción
El viñedo se trabaja de forma biodinámica, utilizando animales de labranza en vez de maquinaria.
Edad
Viñas plantadas en 1929.
Suelo
Arcillosos.
Clima
Continental moderado con influencia atlántica.
Cosecha
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilos.
Vinificación
Una vez en la bodega se realiza una selección en mesa, se despalilla y se pisa. El mosto fermenta de manera espontánea y se realiza un prensado suave para evitar extraer taninos demasiado agresivos.
Envejecimiento
Durante seis años en barricas usadas de roble francés de 225 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Still waiting to be bottled, the 2013 Phinca La Revilla Tinto is a new single-vineyard red from a plot planted in 1925, the same plot that they started using for a white in 2011. It will be bottled in its sixth year, after some five+ years in barrique. It has the balsamic nose of wild and aromatic herbs that I often find in the reds here, intermixed with floral and pollen notes and a hint of nuts. The palate reveals very fine and polished tannins and a volatile twist that gives it some freshness. This has been stabilized after such long time in oak (but it's not oaky), so it should have a long life in bottle. They expect to fill 1,500 bottles sometime in March 2019.

Tim Atkin:

Revilla is new to the Bhilar portfolio, made with a duo of Tempranillo and 1% Graciano from clay soils. Sappy, supple and well balanced, with clove and pepper spice top notes, good weight and concentration and very subtle oak. 2020-24.