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Saint-Estèphe

Phelan Ségur 2015

53% Cabernet sauvignon, 47% Merlot
91-93
Parker
90
Decanter
20% dto al añadir a tu cesta
49,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Vino elaborado casi al 50% con Cabernet sauvignon y con Merlot. Añada bastante parecida al promedio, tanto en lo que respecta a precipitaciones como en cuanto a temperaturas, quizás solo algo más fresca en la fase final. Este 2015 se caracteriza por la concentración, la intensidad de sabor y la calidad de los taninos del vino una vez que se ha catado en barrica.

 

 

Ficha técnica

Marca
Phelan Segur
D.O.
Saint-Estèphe
Tipo
Tinto
Añada
2015
Grado
13.5% vol.
Variedad
53% Cabernet sauvignon, 47% Merlot

Cata

Vista
De color intenso y vivo con reflejos rubí.
Nariz
Rica nariz con notas de frutos rojos (fresa, cereza) mezclado con sutiles notas ahumadas y regaliz.
Boca
Boca tierna, sabrosa y armoniosa, que ofrece un equilibrio perfecto entre la grasa y la dulzura de la Merlot y la potencia tánica de la Cabernet sauvignon.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
Consumo
Entre 2020 y 2038.

Viñedo y elaboración

Superficie
70 hectáreas.
Edad
35 años de promedio.
Clima
Añada con un invierno fresco y con precipitaciones cerca del promedio. Mayo y junio fueron templados, y el mes de agosto fue muy cálido y seco. Agosto y septiembre fueron más frescos que la media, con un periodo de lluvias entre el 11 y el 15 de septiembre.
Rendimiento
49 hectolitros por hectárea.
Vendimia
La Merlot se vendimió entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre, mientras que la Cabernet sauvignon lo hizo entre el 5 y el 10 de octubre.
Envejecimiento
El 50% de las barricas en las que se lleva a cabo este proceso son nuevas.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
"The 2015 Phelan Segur, a blend of 53% Cabernet Sauvignon and 47% Merlot aged in 50% new oak, is certainly one of the better offerings from the Saint Estèphe appéllation. For sure, the bouquet is restrained, kept on a leash, but it trots along with crisp blackberry and raspberry fruit, interwoven with an attractive pencil lead note. The palate is medium-bodied with ripe tannin. It is structured and quite bold, considering the storm that swept across the appéllation during harvest, clearly a lot of sorting here that engenders a clean and pure wine with appreciable mineralité and tension on the foursquare finish. If released at a sensible price, then this would be a recommended Saint Estèphe to consumer over 10-12 years".
20% dto al añadir a tu cesta
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IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Phelan Ségur 2015

Saint-Estèphe

20% dto al añadir a tu cesta
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IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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un valor demostrado desde hace mucho. Inolvidable como siempre Saint Stephe es la mejor zona en todo su conjunto (del area de Bordeaux)

Por Pablo de D., 23 Dic 2018

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