Bierzo

Petit Pittacum 2018

100% Mencía
93
Suckling
90
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Petit Pittacum es el vino de la bodega que mejor refleja el carácter atlántico de los vinos del Bierzo. Procede de suelos arcillosos, más frescos, con viñas cultivadas sobre empinadas laderas orientadas al este y al norte. Son estos parajes los que Petit Pittacum busca mostrar, pura expresión atlántica, fluida y golosa al mismo tiempo.

Ficha técnica

Marca:
Petit Pittacum
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Producción:
200.000 botellas
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Muy coloreado, con tonos rosáceos.
Nariz:
Nariz elegante, de frutos rojos.
Boca:
Fluida y golosa, con la madera en un segundo plano.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Guisos tradicionales de legumbres, aves de corral, arroces, pulpo, pescados azules, chacinas y setas salteadas o guisadas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pequeñas parcelas de viñedos centenarios distribuidos sobre las faldas del cinturón montañoso que compone el Bierzo vitícola.
Suelo:
Suelos arcillosos.
Clima:
Tiene un microclima muy especial. Se trata de un clima suave, benigno, más bien templado y regulado por cierta humedad, similar al gallego en ella y, por otra parte, seco como en Castilla. Añada especialmente lluviosa.
Enólogo:
Alfredo Marqués
Cosecha:
La uva se recoge en pequeñas cajas de 12 kilogramos. La vendimia comenzó el 21 de septiembre de 2018.
Vinificación:
Racimos escogidos uno a uno en mesa de selección. Se despalilla y sin estrujar se lleva a depósitos de acero inoxidable donde fermentan durante 15 días a 25 grados. En este tiempo se bazuquean y se remontan ligeramente para hacer una extracción selectiva.
Envejecimiento:
Crianza de 3 meses en barrica.
Embotellado:
Abril de 2019.

Opinión de los críticos

Suckling:

Yum. I like the ripe berry and cherry character to this with medium body, firm and silky tannins and a fresh and bright finish. Shows focus and intensity. Just a hint of smokiness at the end. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2019

Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Por Eva M., Vie, 10/07/2020 - 17:39

Por Carles p F., Jue, 18/06/2020 - 18:33

Por Evaristo S., Mar, 16/06/2020 - 19:55

Por Patricia C., Dom, 12/07/2020 - 18:27

Por Aurorapineda P., Jue, 09/07/2020 - 15:10

Por Jaume V., Vie, 26/06/2020 - 17:42

Por Antonio C., Jue, 18/06/2020 - 12:40

Por Oscar P., Lun, 15/06/2020 - 16:26

Por Jesus S., Dom, 14/06/2020 - 18:02

Por Roger M., Sáb, 13/06/2020 - 09:06

Por Eduardo S., Mié, 10/06/2020 - 20:12
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Por Miguel Ángel I., Jue, 02/04/2020 - 00:55

Por 1959-10-30 00:00:00 D., Jue, 16/01/2020 - 09:35

Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:21

Por Vicente josé M., Mié, 18/12/2019 - 17:24

Un vino muy agradable.

Por Fernando G., Mié, 23/10/2019 - 10:35

Por Jose ramon J., Jue, 22/08/2019 - 11:35

Por Jesus U., Jue, 09/05/2019 - 15:05

Correcto por tratarse de un vino joven. Buen Bierzo

Por Matias A., Lun, 15/04/2019 - 15:08
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Por Juan manuel G., Lun, 15/10/2018 - 17:07

Por Alberto T., Sáb, 13/10/2018 - 08:40

Por Pedro V., Jue, 13/09/2018 - 15:01

Por Juan G., Jue, 26/07/2018 - 18:44

Por José vicente S., Dom, 20/05/2018 - 22:02

Por Pablo G., Vie, 27/04/2018 - 17:09

Por Ángel A., Sáb, 24/03/2018 - 19:31

Por Inma B., Lun, 05/03/2018 - 19:59
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