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South Australia

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018

77% Shiraz, 23% Cabernet sauvignon.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Coupage elaborado mayoritariamente con Shiraz y un importante aporte de Cabernet Sauvignon. Está considerado uno de los favoritos entre los aficionados al vino australiano gracias a su buena relación calidad-precio. Se muestra compacto, definido y sobresalen en él las notas de frutas silvestres.  Procedente de viñedos de primera calidad del sur de Australia, el vino es conocido por su estilo de sabor completo con excelente fruta. La Shiraz proporciona un sabor a fruta carnosa mientras que la Cabernet sauvvignon proporciona un marco de taninos de grano fino.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet
D.O.:
South Australia
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
77% Shiraz, 23% Cabernet sauvignon.

Cata

Vista:
Color ciruela oscuro con un tono cereza.
Nariz:
Predominan los aromas de regaliz rojo, raíz de hinojo y rosa negra con notas de chambord de frutos rojos y negros salpicadas de salvia seca, tomillo y ecos tostados de roble.
Boca:
Buena textura con ciruelas sanguinas maduras, picotas y moras, amplificadas por los tonos de cremosidad de vainilla y especias cálidas. Notas de romero seco y salvia le dan al vino una sensación terrosa. Sus taninos finos y elegantes enmarcan y capturan la profundidad de la fruta aportando longitud y equilibrio.
Temperatura de servicio:
16 ºC.
Consumo:
Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en Barossa Valley, McLaren Vale, Padthaway, Langhorne Creek, Coonawarra, Wrattonbully y Clare Valley, todos en el sur de Australia.
Clima:
Añada marcada por un invierno de abundantes lluvias y una primavera bastante fresca que inicialmente ralentizó el crecimiento de la vid, circunstancia que se vio paliada por el ascenso térmico gradual producido en el mes de octubre. El trabajo en la viña se intensificó por el vigor y el tamaño de la cosecha. La vendimia se retrasó hasta un mes en algunas regiones y resultó cálida, favoreciendo uvas completamente maduras.
Envejecimiento:
Crianza de 10 meses en barricas de roble sazonado.
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet 2018
South Australia
14,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Cuero y fruto rojo. Contenido, tenso y elegante.

By Javier M., Mar, 20/07/2021 - 10:53

..

By José G., Sáb, 13/02/2021 - 17:38

By Juan jose M., Mar, 02/02/2021 - 18:54

By Victor M., Vie, 06/11/2020 - 10:24

No me gusto mucho. Pensaba que estaba mejor elaborado. Una pena.

By Jorge M., Dom, 07/06/2020 - 12:54

Fantástico descubrimiento

By Kiko R., Vie, 29/05/2020 - 17:49

By Eneko C., Lun, 25/05/2020 - 17:32

By Luis G., Jue, 21/05/2020 - 17:08

By Rodney T., Vie, 10/09/2021 - 17:18

By José manuel P., Sáb, 11/01/2020 - 20:20

By Jordi P., Sáb, 02/11/2019 - 16:26

By Jose ramon R., Dom, 13/10/2019 - 12:01

By Gabriel G., Dom, 18/08/2019 - 09:21

By Jose vte A., Lun, 27/05/2019 - 22:57

By Ascension M., Dom, 26/05/2019 - 18:10

By José G., Mié, 24/04/2019 - 13:26

By Pedro carmelo G., Sáb, 30/03/2019 - 13:40
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By Jaime C., Vie, 10/07/2020 - 18:16

Rojo carmesí, frutos rojos, olivera, tomatera, rarito los primeros tragos. Taninos suaves

By Julián M., Mié, 12/12/2018 - 23:45

By Víctor C., Vie, 31/08/2018 - 20:25

By Jose manuel R., Dom, 12/08/2018 - 18:32

By Javier G., Vie, 27/07/2018 - 01:33

By Sonia G., Sáb, 30/06/2018 - 17:05

By Samuel C., Jue, 10/05/2018 - 14:48

By Alberto B., Sáb, 31/03/2018 - 18:29

By Victor N., Dom, 04/02/2018 - 19:19
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