Alicante

Peligrés 2018

90% Garnacha, 10% Tempranillo
90
Suckling
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9,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El nombre del vino es en realidad el de la parcela Rambla del Peligrés, nombre que procede de un halcón de la zona; pero bien podría tener un doble sentido, ya que resulta un tinto peligrosamente fácil de beber. Es un vino en línea con los tintos de sed pero con rasgos claramente mediterráneos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Peligres
D.O.:
Alicante
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
14% vol.
Variedad:
90% Garnacha, 10% Tempranillo

Cata

Vista:
Cereza picota, con capa media y reflejos violáceos.
Nariz:
Frutas rojas y negras en nariz como frambuesas y moras con matices balsámicos y especiados.
Boca:
De amable entrada en boca, fresco y frutal, posee un tanino maduro y delicado y una acidez muy equilibrada.
Temperatura de servicio:
16°C.
Consumo:
Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Rambla del Peligrés
Descripción:
Viñedo en cultivo orgánico, situado a una altitud de entre 700 a 730 metros sobre el nivel del mar.
Área:
4,2 hectáreas.
Edad:
Viñas de 60-70 años.
Suelo:
Calcáreo cubierto de gran cantidad de piedras y guijarros.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual seguida de una estricta selección de racimo en bodega.
Vinificación:
Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 3 días. Fermentación y maceración con pieles y pepitas durante 15 días. Posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
6 meses de crianza en barricas usadas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This has a fragrant, modern and spicy feel with plenty of toasty oak, delivered into a riot of red berries. The palate has a sleek, juicy and attractive feel with plenty of elegant, fresh red berries. Drink now.

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Peligrés 2018
Alicante
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017

Por Antonio B., Dom, 20/09/2020 - 23:33

Por Miguel angel I., Jue, 03/09/2020 - 22:48

Por Andrés R., Sáb, 11/01/2020 - 14:27

Por Alfredo B., Sáb, 28/12/2019 - 19:47

Por Fernando P., Dom, 03/11/2019 - 18:10

Suave, muy meloso desde la entrada hasta el final. Quizá le falte algo de persistencia pero está tan bueno que invitar a seguir bebiendo.

Por Francisco javier G., Sáb, 21/09/2019 - 23:48

Por Andrew L., Dom, 17/05/2020 - 17:04

Muy bueno para potear (te lo bebes sin darte cuenta), pero se queda corto para acompañar comidas.

Por Alberto V., Jue, 15/11/2018 - 19:41

Por David A., Vie, 21/09/2018 - 11:10

Por Fco javier S., Lun, 13/08/2018 - 11:37

Por Alfonso S., Dom, 01/07/2018 - 09:26

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