Bierzo

Peique Viñedos Viejos 2011

100% Mencía
91
Peñín
Este vino ya no está disponible

Descripción

Sedoso y amplio, el Peique Viñedos Viejos resulta ser un excelente embajador de la Mencía berciana que cautiva por su frescor y por sus notas balsámicas. Con una acidez muy lograda, que augura buen potencial de guarda, destaca por sus notas de pimienta negra sobre un fondo mineral y balsámico y por una acertada crianza en madera que casi ni se siente gracias a su buena integración

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Peique Viñedos Viejos
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2011
Grado:
14.5% vol.
Producción:
15000 botellas
Variedad:
100% Mencía

Cata

Vista:
Color rojo picota madura muy cubierto.
Nariz:
Presenta aromas de fruta roja y negra, especias, crianza ensamblada, torrefactos, y un fondo balsámico y terroso.
Boca:
En boca es amplio y untuoso, aterciopelado, persistente y con una atractiva expresión frutal.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2021.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Peique
Descripción:
Viñedos situados en laderas a una altitud entre los 450 y los 580 metros y plantados en vaso.
Superficie:
40 hectáreas divididas en diversas parcelas de entre 0,2 a 1 hectáreas.
Edad:
Entre los 45 y los 55 años.
Suelo:
Predominantemente arenosos y arcillosos.
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Vendimia realizada manualmente en viñedos propios y arrendados.
Vinificación:
Maceración de la uva a entre 4 y 6ºC durante 3 a 5 días. Fermentación alcohólica durante 6 a 10 días. Maceración durante 10 a 25 días. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica, que puede llegar hasta los 9 días.
Envejecimiento:
12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botellero.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The 2011 Viñedos Viejos is a selection of old vine Mencía from slope vineyards on clay and quartz sand; the wine fermented with indigenous yeasts and was aged for one year in barrel. It feels ripe and quite influenced by the élevage. The palate reveals abundant tannins, a slightly dusty, rustic texture and a faint bitter finish. 15,000 bottles were filled in September 2013."

Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2014 2011 2010

By Victor L., Vie, 10/09/2021 - 18:09

By Pedro A., Lun, 02/08/2021 - 11:21

By Fernando P., Vie, 16/07/2021 - 22:41

By Javier D., Dom, 10/01/2021 - 20:42

By Alberto C., Sáb, 02/01/2021 - 13:37

By Raulmart9 M., Mar, 28/01/2020 - 13:24

By Vela restauracion baleares s.l. M., Dom, 01/12/2019 - 15:49

By Stephane B., Lun, 14/02/2022 - 11:17

By Marko V., Dom, 24/02/2019 - 22:54

By Joan D., Jue, 13/12/2018 - 19:20

By Juan carlos G., Vie, 29/05/2020 - 18:25

By Andrés R., Mar, 26/05/2020 - 11:01

By Alberto V., Dom, 03/05/2020 - 00:22

By Alberto C., Vie, 10/04/2020 - 19:41

By Perez B., Mar, 21/01/2020 - 00:12

By Diana ilsa C., Vie, 09/08/2019 - 12:25

By Jose P., Jue, 17/01/2019 - 13:58

By Joseba R., Jue, 10/01/2019 - 17:01
Ver más comentarios

By Myriam C., Jue, 12/05/2016 - 15:16

By Jeroni L., Vie, 22/04/2016 - 15:35

Normalito. Plano.

By Francisco L., Jue, 28/01/2016 - 16:35

Excelente mencía.Fabulosa mineralidad.Profundo

By Iñaki S., Dom, 20/12/2015 - 11:05

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