Paraje Mina 2018
Descripción
Un suelo arenoso sobre una base granítica en la finca Paraje Mina, al lado de la bodega, es el origen de este monovarietal de Albariño. Un blanco con crianza sobre lías que la bodega apoda cariñosamente "el rebelde de la familia". Con elegancia, mucha textura y frescura, en el que destaca la fruta blanca y unos recuerdos minerales que lo hacen complejo. Su producción es muy escasa.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The nose of the 2018 Paraje Mina was spectacular after one and a half hours in the glass, because it's a wine that needs time and benefits from being opened in advance, even decanted. This is also salty, marine, mineral and long, but the nose has a more floral and elegant twist, with lots of finesse. It's hard to choose between these bottlings, because they all have a similar (high) quality level, and it's a matter of taste, which profile you like more. And in 2018, I like this A LOT. This wine was rejected from the appellation of origin Rías Baixas in 2015 and has been sold without appellation ever since. It has a sharp profile, moderate alcohol and high acidity, with a clear salty finish. 1,205 bottles and 47 magnums were filled in June 2019.
Añadas: 2021 2018 2017 2016
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Demasiado caro, para lo que es.
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