Gavi DOCG
Palladino Gavi del comune di Gavi DOCG 2022
100% Cortese
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
La Cortese es una variedad blanca que crece principalmente en el sureste de Piamonte. Con este vino, Palladino consigue expresar todas las características principales de esta uva: en nariz destaca el bouquet floral y afrutado, mientras que en boca se revela un vino seco, fresco y delicadamente almendrado. No dudes en probarlo con un plato de marisco, ¡no te arrepentirás!
Ficha técnica
Cata
Nariz
Afrutado y floral, con notas minerales.
Boca
Fresco, seco y elegante, con una acidez bien equilibrada y un final delicadamente almendrado.
Temperatura de servicio
8-10ºC.
Maridaje
Excelente con entrantes, quesos frescos, platos ligeros de pasta, pescado y marisco.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos situados a 350-450 m sobre el nivel del mar con exposición sur y suroeste.
Suelo
Arenoso.
Cosecha
Manual.
Añadas: 2023 2022
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