Jumilla

Paco Mulero Monastrell 2018

100% Monastrell
92
Decanter
91
Peñín
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Paco Mulero elabora este tinto en Jumilla, donde nació su proyecto. Se trata de un vino que muestra su potencia en boca con unos taninos dulces y final largo y especiado con recuerdos de madera. Marida a la perfección con multitud de platos, sobre todo los elaborados con carne. Apto para veganos. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Paco Mulero Monastrell
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Color cereza intenso.
Nariz:
Tinto de gran expresividad y concentración, con predominio de aromas a frutas rojas y negras.
Boca:
Fresca y equilibrada, donde se combinan en armonía las notas de fruta y madera nueva con un tanino maduro. Final agradable y largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, cerdo, asados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, a la parrilla o a la plancha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos de Monastrell de bajo rendimiento ubicados en Jumilla.
Suelo:
Muy pobre y calizo de poca producción.
Clima:
Clima continental con alta exposición solar.
Vinificación:
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y una larga estancia en madera, ha permanecido en depósito de acero inoxidable hasta su embotellado.
10,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2016

By Natalia K., Dom, 18/09/2022 - 13:41

By P B., Mié, 13/07/2022 - 15:26

By Antonio P., Dom, 31/10/2021 - 07:13

By Annie A., Mié, 29/09/2021 - 20:24

By Fernando M., Mié, 04/08/2021 - 19:33

By Francisco F., Vie, 30/07/2021 - 19:43

By Juan P., Dom, 21/11/2021 - 18:03

4,1

By Jorge C., Lun, 02/08/2021 - 17:52

By Pedro A., Lun, 02/08/2021 - 11:20

By Alberto P., Sáb, 26/06/2021 - 19:11

By Jesus G., Lun, 22/03/2021 - 07:25

By Blas G., Vie, 05/03/2021 - 17:31

By Antonio G., Mié, 24/02/2021 - 17:17

By Ignacio D., Sáb, 20/02/2021 - 20:54
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