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Valdeorras

Paco Mencía 2016

100% Mencía
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Este tinto es la apuesta de Paco & Lola, una tradicional casa de blancos de Rías Baixas, por Valdeorras. La Mencía es la uva protagonista en un vino que se muestra muy frutal, con notas de mermelada de frutos del bosque y flores, muy equilibrado.

Ficha técnica

Marca:
Paco y Lola Mencia
D.O.:
Valdeorras
Tipo:
Tinto Joven
Añada:
2016
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Mencía
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color cereza picota intenso, de capa media-alta con ribetes violáceos.
Nariz:
Intensos aromas con expresión de frutos rojos, mermelada de frutas del bosque, toques florales y final balsámico.
Boca:
Elegante, fresco y frutal, con final balsámico y mineral y buen equilibrio de alcohol y acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Embutidos, carnes rojas y trucha.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados en la zona de Petín de Valdeorras.
Área:
2 hectáreas
Edad:
Viñedos de entre 15 y 19 años.
Suelo:
Mayoritariamente graníticos.
Clima:
Mediterráneo-oceánico con influencia atlántica.
Vinificación:
Maceración prefermentativa en frío para la extracción de color durante la primera semana a 6ºC. Fermentado con sus hollejos en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Tras la fermentación se deja macerar 7 días más antes de prensar.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Opinión de los Socios

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108 valoraciones
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Por Francisco jose R., Mar, 07/04/2020 - 09:09

Por Migel angel A., Vie, 20/03/2020 - 09:49

Por Toño V., Sáb, 07/03/2020 - 17:35

Por Raquel R., Sáb, 15/02/2020 - 17:30

Por Fran V., Jue, 13/02/2020 - 16:48

Por Antonio R., Dom, 27/10/2019 - 10:18

Por Miguel angel D., Dom, 20/10/2019 - 10:57

Por Macarena A., Jue, 19/09/2019 - 14:39
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