Descripción

Con la misma imagen desenfadada a la que nos tiene acostumbrados esta bodega, presenta este monovarietal con la Godello como protagonista. Un blanco fresco y untuoso, con aromas que recuerdan a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos.

Ficha técnica

La bodega
Adegas y viñedos Paco & Lola
Tipo
Blanco
Añada
2023
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Godello
Origen
Valdeorras

Cata

Vista
Color amarillo brillante de tonalidad verdosa intensa, finísimo carbónico.
Nariz
Intensidad media con recuerdos a flores blancas, hierbas aromáticas y ligeros balsámicos. Con toques cítrico (pomelo y piel de limón), aromas minerales tipo pedernal y piedra.
Boca
Una entrada fresca en boca, con buena acidez y untuoso. En paladar se muestra frutal y equilibrado, con un elegante amargor final.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Elaborado a partir del mosto flor de uvas seleccionadas de los mejores viñedos.
Vinificación
Fermentación natural a baja temperatura durante 21 días.