Champagne

Oliver Horiot Métisse Brut Nature

80% Pinot noir, 20% Pinot blanc
0 valoraciones
91
WS
43,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
0 valoraciones

Champagne Brut Nature biodinámico cuyas uvas proceden de ocho viñedos de la  zona de la Cote des Bar. Este es el inicio de gama de la bodega de Olivier Horiot. Un champagne franco y de gran nivel. Estamos ante una mezcla muy poco habitual en Champagne de Pinot noir y Pinot blanc, que unido a la incorporación de un 20% de vino de reserva proveniente de la solera perpetua de la bodega, le dotan de una personalidad diferenciadora y sugerente

Ficha técnica

Marca:
Métisse Brut Nature
D.O.:
Champagne
Subzona:
Cote de Bar
Tipo:
Champagne
Grado:
12% vol.
Variedad:
80% Pinot noir, 20% Pinot blanc

Cata

Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
8 parcelas componen el viñedo de este productor, todos ubicados en el pueblo de Les Riceys en la Cote des Bar. Trabajados siguiendo los principios de la biodinámica.
Suelo:
Arcillo-calcáreos Kimmeridge.
Clima:
Continental.
Enólogo:
Olivier Horiot
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaborado según el método 'champanoise' con segunda fermentación en botella. Sin dosage de azúicar y con un 20% de vino de reserva que parte de una solera.
Envejecimiento:
Crianza de 36 meses.
43,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Oliver Horiot Métisse Brut Nature
Champagne
43,75 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO